YAKINIKU XLARGE Kamado solo compleet
Met een Kamado van dit formaat is de keuze tussen kwaliteit of kwantiteit geen probleem. Alle Kamado's van YAKINIKU® hebben een luxe zwarte uitvoering en zijn vervaardigd met de beste materialen. Door een combinatie van extra dik keramiek en cordieriet kan jouw Kamado alle weersomstandigheden aan. Het gebruik van type 304 roestvrij staal zorgt voor de verdere hittebestendige afwerking.
Pro set
Wanneer je de XLARGE Kamado besteld inclusief pro set dan zit hier geen standaardrooster bij inbegrepen. De pro set zorgt voor extra flexibilteit, omdat er op verschillende niveaus gegrild kan worden. Ook is het met deze set mogelijk om ingrediënten bloot te stellen aan direct en indirect vuur. Hiermee kun je gemakkelijk vlees dichtschroeien aan de ene kant en verder laten garen aan de andere kant om de perfecte bereiding te realiseren. Toch liever een Kamado met onderstel? Je kan een XLARGE Kamado inclusief onderstel hier bestellen, of bestel een los onderstel.
De XLARGE wordt standaard voorzien van een aspan en kolenmand, voor het makkelijk verwijderen van as en houtskool. Kortom, met een Kamado van YAKINIKU® haal je niet alleen een hoogwaardig product in huis, maar voorzie je jouw tuin of (buiten)keuken ook van een luxe uitstraling. Is het grotere rooster van de XLARGE voor u niet groot genoeg? Dan kun je dit oppervlakte gemakkelijk uitbreiden met het extra verhoogde rooster (dit rooster zit niet inbegrepen bij deze set). Het extra verhoogde rooster zorgt voor een extra oppervlakte van 70%.
Pizza oven
Je kunt de XLARGE Kamado uitbreiden met een gietijzeren rooster om het vlees een heerlijke grill smaak te geven. Of tover de Kamado, middels de pizzasteen, heel simpel om tot een ware pizza oven.
De opening in de buik van de Kamado, die onze Kamado's uniek maakt, zorgt ervoor dat je elk gerecht kunt omzetten in een ware smaaksensatie. Met de woodchipper voeg je rookhout toe zonder dat je het deksel hoeft te openen en verlies je dus geen warmte. De toegang van de woodchipper is dubbel geïsoleerd zodat je de Kamado kunt bedienen zonder daarbij je vingers te verbranden. De XLARGE Kamado wordt geleverd zonder woodchipper, er zit dus wel een woodchipper opening in de Kamado maar je dient de Woodchipper apart te kopen. De Luchtschuif, die je helemaal onderaan vindt, bestaat uit meerdere kleine luchtgaatjes die in een punt toelopen. Dit zorgt ervoor dat je heel nauwkeurig de temperatuur kan regelen!
Yakiniku betekent letterlijk gegrild vlees en is afkomstig uit Japan. Deze cultuur staat bekend om zijn verfijnde kooktechniek en heerlijk eten. De Kamado is een barbecue naar Japans design en is eigenlijk de gehele keuken in één apparaat. Of je nu low & slow wilt garen, een snelle bereiding wilt realiseren of gewoon een heerlijke pizza wilt bereiden de YAKINIKU laat je nooit in de steek!
Luxe uitvoering
Alle Kamado's van YAKINIKU® hebben een luxe zwarte uitvoering en zijn vervaardigd met de beste materialen. Door een combinatie van extra dik keramiek en cordieriet kan jouw Kamado alle weersomstandigheden aan. Het gebruik van type 304 roestvrij staal zorgt voor de verdere hittebestendige afwerking. Bovenop de Kamado bevindt zich de margrietschijf, deze schijf zorgt ervoor dat je de temperatuur nauwkeurig kan regelen. In de schijf bevindt zich een ''slotje'' wat ervoor zorgt dat de schijf niet open valt wanneer je de deksel van de Kamado opent.
De ideale Kamado voor grote groepen
De Kamado 22 inch is het grootste formaat uit de serie. Als je deze ziet sta je gelijk versteld van het imposante formaat. De Kamado XLARGE is ideaal voor de horeca, cateringbedrijven en eigenlijk iedereen die graag kookt voor grote families of grote vriendengroepen. De XLARGE verzorgt gemakkelijk een diner voor 8 tot 12 personen en iedereen zal genieten van de kookkunsten van de grillmaster. Met bijbehorende accessoires deel je jouw kamado gemakkelijk in naar eigen wens en kan je dus ook meerdere gerechten tegelijk bereiden. Benieuwd hoe je de Kamado nu precies aansteekt ? Dat leggen we graag voor je uit in deze blog.
De XLARGE Kamado is standaard voorzien van een RVS grillrooster (tenzij de pro set meegeleverd wordt) en een geheel complete binnenkant. Deze binnenkant bestaat uit een aantal componenten namelijk: Fire box, aspan, aspanhouder en een kolenmand. Omdat deze binnenkant uit meerdere onderdelen bestaat zijn producten makkelijk te vervangen en gaan ze ook langer mee. De firebox zorgt voor een afstand tussen het keramiek en de kolen zodat de warmte goed verspreid wordt binnenin de kamado. De handige aspan vangt alle overtollige as waardoor je eigenlijk geen ash cleaner meer nodig hebt. De aspanhouder heeft handige inkepingen voor de luchttoevoer en de firebox natuurlijk voor onze woodchipper. De kolenmand kan makkelijk verdeeld worden door een handig tussenstukje hierdoor kan je aan de ene kant meer kolen leggen dan aan de andere. Zo creëer je warmere en wat koudere zones om je ideale bereiding te realiseren. fire ring, firebox.
De Kamado is eigenlijk een hele keuken in één product. Zo kan je langzaam garen, snel vlees dichtschroeien of zelfs een pizza afbakken. Door twee luchtschachten is de temperatuur heel gemakkelijk in te stellen. Bij het begin zet je beide schuiven, zowel boven als onder, helemaal open en je zult zien dat de temperatuur geleidelijk aan zal oplopen. Het is belangrijk dat de koepel eerst een warmte van 180 graden bereikt voordat de accessoires worden toegevoegd. Hierna zal de Kamado weer wat afkoelen en kan je middels de luchttoevoer je eigen temperatuur instellen. Voor een bereiding van pizza is bijvoorbeeld 300 graden de ideale temperatuur. Wil je nou je spareribs garen voor een langere tijd dan ga je bijvoorbeeld eerder voor een temperatuur van 120 a 130 graden.
De XLARGE Kamado is standaard geleverd met Fiberglass vilt wat ervoor zorgt dat de warmte optimaal behouden wordt. Deze strip is heel makkelijk te vervangen door het vilt van de rand af te schrapen, middels een handig plakstrip heb je zo de hele Kamado voorzien van een strakke afwerking. Voor de rest van het onderhoud kan er gebruik worden gemaakt van de handige schoonmaakkit. Deze kit bevat eigenlijk alle onderdelen die ervoor zorgen dat je Kamado weer als nieuw is! De YAKINIKU Kamado's zijn natuurlijk bestand tegen alle weersomstandigheden maar met een mooie beschermhoes zorg je voor de optimale bescherming en zijn krasjes ook geen vijand meer. Deze hoes is ook gemaakt van het beste materiaal om steeds weer te zorgen dat je Kamado na elke strenge winter weer klaar is voor optimaal gebruik.
Onderhoud
Uiteraard wil je jouw Kamado zo goed mogelijk onderhouden, daar hebben we handige tips voor geschreven die je hier leest.
