YAKINIKU LARGE Kamado compleet
Wanneer je de LARGE Kamado besteld inclusief onderstel, zijtafels en pro set dan zit hier geen standaardrooster bij inbegrepen. De pro set zorgt voor extra flexibilteit, omdat er op verschillende niveaus gegrild kan worden. Ook is het met deze set mogelijk om ingrediënten bloot te stellen aan direct en indirect vuur. Hiermee kun je gemakkelijk vlees dichtschroeien aan de ene kant en verder laten garen aan de andere kant om de perfecte bereiding te realiseren.
Alle Kamado's van YAKINIKU® hebben een luxe zwarte uitvoering en zijn vervaardigd met de beste materialen. Door een combinatie van extra dik keramiek en cordieriet kan jouw Kamado alle weersomstandigheden aan. Het gebruik van type 304 roestvrij staal zorgt voor de verdere hittebestendige afwerking. Bovenop de Kamado bevindt zich de margrietschijf, deze schijf zorgt ervoor dat je de temperatuur nauwkeurig kan regelen. In de schijf bevindt zich een ''slotje'' wat ervoor zorgt dat de schijf niet open valt wanneer je de deksel van de Kamado opent. Aan de achterzijde van de Kamado bevinden zich de scharnieren, deze zijn geplaatst onder een zogenoemd afdakje. Hierdoor zijn de scharnieren beschermd tegen alle weersomstandigheden en daarbij dus ook beter bestand tegen eventuele roestplekken. De scharnieren zijn bij onze Kamado schuin geplaatst, waardoor je eenvoudig en met weinig kracht de Kamado opent.
De LARGE wordt standaard voorzien van een aspan en kolenmand, voor het makkelijk verwijderen van as en houtskool. Kortom, met een Kamado van YAKINIKU® haal je niet alleen een hoogwaardig product in huis, maar voorzie je jouw tuin of (buiten)keuken ook van een luxe uitstraling. Net als de XLARGE is het grilloppervlakte van de LARGE makkelijk uit te breiden met het extra verhoogde rooster (dit rooster zit niet inbegrepen bij deze set). Het extra verhoogde rooster zorgt voor een extra oppervlakte van 70%. De verdeling tussen verschillende soorten voedsel is hierdoor nog nooit zo makkelijk geweest.
De opening onderaan de Kamado, die onze Kamado's uniek maakt, zorgt ervoor dat je elk gerecht kunt omzetten in een ware smaaksensatie. Met de woodchipper voeg je rookhout toe zonder dat je het deksel hoeft te openen en verlies je dus geen warmte. De toegang van de woodchipper is dubbel geïsoleerd zodat je de Kamado kunt bedienen zonder daarbij je vingers te verbranden. De LARGE Kamado wordt geleverd zonder woodchipper, er zit dus wel een woodchipper opening in de Kamado maar je dient de Woodchipper apart te kopen. De Luchtschuif, die je helemaal onderaan vindt, bestaat uit meerdere kleine luchtgaatjes die in een punt toelopen. Dit zorgt ervoor dat je heel nauwkeurig de temperatuur kan regelen!
Yakiniku betekent letterlijk gegrild vlees en is afkomstig uit Japan. Deze cultuur staat bekend om zijn verfijnde kooktechniek en heerlijk eten. De Kamado is een barbecue naar Japans design en is eigenlijk de gehele keuken in één apparaat. Of je nou low & slow wilt garen, een snelle bereiding wilt realiseren of gewoon een heerlijke pizza wilt bereiden de YAKINIKU laat je nooit in de steek!
De Kamado large van YAKINIKU is het populairste model uit de serie. Met een Kamado van dit formaat bedien je makkelijk een grote groep vrienden of je hele gezin. Benieuwd hoe je de Kamado nou precies aansteekt ? Dat leggen we graag voor je uit in deze blog.
De keuze tussen vis, vlees of vegetarisch is ook geen worsteling meer omdat je de Kamado large geheel naar eigen wens kunt indelen. De LARGE Kamado kan makkelijk ingedeeld worden met de bijgeleverde pro set bestaande uit: multilevel lift, halve maan roosters en de halve maan heat deflectors. Met de pro set heb je direct alles in huis om te koken op direct- en indirect vuur. Het directe vuur zorgt voor een snelle bereiding of het dichtschroeien van stukken vlees. Met het indirecte vuur kan het vlees verder doorgaren zodat je altijd de juiste bereiding realiseert. Deze manier van koken kan ook goed gebruikt worden in combinatie met het gietijzeren rooster dat speciaal is gemaakt voor de LARGE Kamado. Deze accessoire zorgt ervoor dat je hele mooie grillstrepen op het vlees krijgt. Deze strepen zorgen niet alleen voor een heerlijke smaak maar ook voor het behoud van alles sappen in het vlees.
De Kamado kan met het onderstel en zijtafels ook heel makkelijk op andere plaatsen in de tuin neergezet worden. De zijtafels zorgen natuurlijk voor een uitbreiding van je opbergruimte zodat je altijd genoeg plek hebt voor: je tang, extra vlees of een lekker biertje.
Onderhoud
Uiteraard wil je jouw Kamado zo goed mogelijk onderhouden, daar hebben we handige tips voor geschreven die je hier leest.
