YAKINIKU LARGE Kamado solo basic
De Kamado is eigenlijk een hele keuken in één product. Zo kan je langzaam garen, snel vlees dichtschroeien of zelfs een pizza afbakken. Door twee luchtschachten is de temperatuur heel gemakkelijk in te stellen. Bij het begin zet je beide schuiven zowel boven als onder helemaal open en je zult zien dat de temperatuur geleidelijk aan zal oplopen. Het is belangrijk dat de koepel eerst een warmte van 180 graden bereikt voordat de accessoires worden toegevoegd. Hierna zal de Kamado weer wat afkoelen en kan je middels de luchttoevoer je eigen temperatuur instellen. Voor een bereiding van pizza is bijvoorbeeld 300 graden de ideale temperatuur. Wil je nou je spareribs garen voor een langere tijd dan ga je bijvoorbeeld eerder voor een temperatuur van 120 a 130 graden.
De YAKINIKU LARGE Kamado solo basic wordt standaard geleverd met en aspan en kolenmand, voor het makkelijk verwijderen van as en houtskool. Kortom, met een Kamado van YAKINIKU® haal je niet alleen een hoogwaardig product in huis, maar voorzie je jouw tuin of (buiten)keuken ook van een luxe uitstraling. Het grilloppervlakte van de is LARGE Solo Basic is makkelijk uit te breiden met het extra verhoogde rooster & de pro set. Het extra verhoogde rooster zorgt voor een extra oppervlakte van 70%. De pro set zorgt voor extra flexibiliteit, omdat er op verschillende niveaus gegrild kan worden. Ook is het met de pro set mogelijk om ingrediënten bloot te stellen aan direct en indirect vuur. Hiermee kun je gemakkelijk vlees dichtschroeien aan de ene kant en verder laten garen aan de andere kant om de perfecte bereiding te realiseren.
Aan de voorkant in de ‘’buik’’ van de Kamado, vindt je iets wat onze Kamado’s uniek maakt. Namelijk een opening richting het kolenvuur. Deze opening maakt het gemakkelijk om rookhout toe te voegen aan je brandende Kamado. Dit kan je gemakkelijk doen doormiddel van onze Woodchipper. Met de woodchipper voeg je dus rookhout toe zonder dat je het deksel hoeft te openen en verlies je dus geen warmte. De toegang van de woodchipper is dubbel geïsoleerd zodat je de Kamado kunt bedienen zonder daarbij je vingers te verbranden. De LARGE Kamado wordt geleverd zonder woodchipper, er zit dus wel een woodchipper opening in de Kamado maar je dient de Woodchipper apart te kopen.
Alle Kamado's van YAKINIKU® hebben een luxe zwarte uitvoering en zijn vervaardigd met de beste materialen. Door een combinatie van extra dik keramiek en cordieriet kan jouw Kamado alle weersomstandigheden aan. Het gebruik van type 304 roestvrij staal zorgt voor de verdere hittebestendige afwerking. Bovenop de Kamado bevindt zich de margrietschijf, deze schijf zorgt ervoor dat je de temperatuur nauwkeurig kan regelen. In de schijf bevindt zich een ''slotje'' wat ervoor zorgt dat de schijf niet open valt wanneer je de deksel van de Kamado opent. Aan de achterzijde van de Kamado bevinden zich de scharnieren, deze zijn geplaatst onder een zogenoemd afdakje. Hierdoor zijn de scharnieren beschermd tegen alle weersomstandigheden en daarbij dus ook beter bestand tegen eventuele roestplekken. De scharnieren zijn bij onze Kamado schuin geplaatst, waardoor je eenvoudig en met weinig kracht de Kamado opent.
De Kamado large van YAKINIKU is het populairste model uit de serie. Met een kamado van dit formaat bedien je makkelijk een grote groep vrienden of je hele gezin. De YAKINIKU LARGE Kamado solo basic heeft standaard een grilloppervlakte van 49cm. Onze Kamado’s kunnen veelzijdig gebruikt worden. Het gebruik van de pizzasteen is hier een goed voorbeeld van. Combineer dit met onze pizzamond en je hebt een pizzaoven in je tuin! Daarnaast kan je de YAKINIKU LARGE Kamado solo basic goed combineren met ons gietijzeren rooster of een Teppanyaki plaat om de keuzes die je al had extra uit te breiden. Het gietijzeren rooster is in het leven geroepen om de authentieke grillstrepen op het vlees te krijgen. Deze strepen staan ook wel bekend als de handtekening van de meester griller. Naast een hele lekkere smaak zorgt het rooster ervoor dat alle sappen in het vlees behouden worden. Daarnaast is er ook nog de mogelijkheid om te koken in combinatie met een de Teppanyaki plaat. Deze plaat wordt veel gebruikt in de Japanse keuken en geeft een goede weergave van deze verfijnde kooktechniek. Op de RVS plaat kunnen alle gerechten tegelijk klaargemaakt worden: vlees, gevogelte, vis of groenten, jij bent de baas over je grill.
De YAKINIKU LARGE Kamado solo basic wordt als basic variant geleverd en dus zonder zijtafels of onderstel. Hierdoor is deze Kamado zeer geschikt om in een buitenkeuken te verwerken. Essentieel is dan wel een tafelnest. Dit nest zorgt voor een veilige afstand tussen het meubel en de Kamado, zo krijg je geen ongewenste brandplekken op het hout. Wil je toch liever een Kamado met zijtafels en/of onderstel ? Kijk dan eens bij onze andere modellen of breid dit model gemakkelijk uit met losse onderdelen.
De LARGE is standaard geleverd met Fiberglass vilt wat ervoor zorgt dat de warmte optimaal behouden wordt. Na een tijd intensief gebruik is deze strip aan vervanging toe, in dit blog leggen we je gemakkelijk uit hoe je dat doet. Onze Kamado’s zijn natuurlijk bestand tegen alle weersomstandigheden en met een mooie beschermhoes zorg je voor de optimale bescherming en zijn krasjes ook geen vijand meer. Deze hoes is ook gemaakt van het beste materiaal om steeds weer te zorgen dat je Kamado na elke strenge winter weer klaar is voor optimaal gebruik.
Onderhoud
Uiteraard wil je jouw Kamado zo goed mogelijk onderhouden, daar hebben we handige tips voor geschreven die je hier leest.
