Gegrilde perzik | Grand Marnier | vanille ijs

2 personen | Fruit, Shichirin, Desserts | Vegetarisch | Nagerecht

Voorbereiding

• Steek een gemiddelde hoeveelheid Binchotan aan, zet de schuiven van de Shichirin voor een derde open. Plaats de Teppanyaki plaat op de Shichirin.

Bereiding

• Snijd de perziken door de helft en verwijder de kern. Kwast de perzik in met olie en leg op de hete Teppanyaki plaat. Gril voor 3 minuten.
   
• Meng de bruine suiker met de Grand Marnier en voeg toe aan de perziken. Gril voor een laatste minuut.
   
• Voeg de koekjes en gesmolten boter toe aan de blender en maal dit fijn. 
   
• Leg de perziken op een bord en verdeel de Bastogne crumble erbij. Maak af met een bolletje vanille ijs en besprenkel het geheel met het Grand Marnier mengsel.
   

Print / download