• Gratis bezorging va. €45
  • Levenslange garantie*
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*
  • Achteraf betalen
  • Snelle levering met tracking

Entrecote | kerstomaat | basilicumpesto

4 personen | Shichirin, Rundvlees | Vlees | Hoofdgerecht

Voor­bereiding
15 MIN
Bereiding
25 MIN
Totaal
40 MIN

Voorbereiding

  • Steek een gemiddelde hoeveelheid Binchotan aan, zet de schuiven van de Shichirin volledig open en laat goed op temperatuur komen. Als de Shichirin op temperatuur is plaats je het rooster.


Bereiding

  • Begin met het inwrijven van de entrecote met olie en kruid het vlees met peper en zout.
     
  • Gril de entrecote enkele minuten aan elke kant tot het mooi gekorst is en wikkel vervolgens in met folie om te rusten.
     
  • Gril ondertussen de kerstomaatjes op je Shichirin tot ze poffen. Besprenkel de tomaatjes op de grill met olijfolie en grof zout.
     
  • Rooster de pijnboompitten in een zeefje boven de hete Binchotan. 
     
  • Snijd de entrecote in plakjes, bestrijk met de basilicumpesto en serveer met de gepofte tomaten, geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse snippers.
     

print / download
 


Terug

Ingrediënten

Benodigdheden

Ontdek de wereld van YAKINIKU

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en zorg dat jij als eerste op de hoogte bent van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten!

Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.