BBQ Kruiden

Voordat je gaat barbecueën, is het natuurlijk essentieel om het een en ander voor te bereiden. De bijgerechten worden klaargemaakt, de groentes worden gesneden en samen met het vlees gekruid. Een heerlijke BBQ ervaring begint natuurlijk bij een goeie voorbereiding. Tijdens het barbecueën kun je oneindige combinaties maken tussen soorten groentes, vlees en soorten specerijen. Er zijn al wat combinaties die al gemaakt zijn en goed bij elkaar passen. Zoals kip kruiden BBQ op een hele kip of je maakt gebruik van onze Meat herbs voor het bereiden van je bavette kruiden BBQ, BBQ kruiden maken elk simpel gerecht af.

Samenwerking

De kruidenlijn is een succesvolle samenwerking met Peter de Clercq. Peter is zelf een chef en heeft in 2003 de titel van het wereldkampioenschap barbecueën gewonnen. Daarna wist hij het zeker, hij wilde anderen mensen graag helpen. Peter zegt altijd ‘Een goede kok is een kunstenaar, maar niet elke kunstenaar is een goede kok’. Maar met de kruiden van EldurApi kun je elk simpel gerecht tot een hoger niveau tillen.

Verschillende soorten kruiden

Welke kruiden op de BBQ? Der zijn genoeg kruiden die op de BBQ kunnen. Ons gehele assortiment kun je op je Kamado gebruiken. We hebben onze kruiden opgedeeld in twee categorieën: de Classic en de Vegetarian kruiden. Voor elk type gerecht hebben we een specifiek kruidenpotje ontwikkeld die daar perfect bij past.

In de Classic bieden we 5 verschillende soorten kruidenmixen denk aan: BBQ herbs, Chicken herbs, Provencal herbs, Fish herbs en Meat herbs. Dit zijn een aantal goeie basics die niet kunnen ontbreken in jouw kruidencollectie. Of je nu een liefhebber bent van gegrild vlees, vis of groentes met onze classics kun je alle kanten opgaan. Van een eenvoudig gerecht maak je weer een culinaire ervaring. De kruidenmixen van EldurApi zijn al met zout, waardoor extra zout toevoegen niet nodig is.

De Vegetarian kruiden bestaan uit 4 verschillende soorten kruiden. We hebben de Nori Mix, Sumac Mix, Sarada Mix en de Hummus mix. EldurApi tilt jouw gerechten thuis tot een hoger niveau. De unieke smaken maken van elk eenvoudig gerecht weer iets bijzonders. De Hummus mix en Sumac Mix kun je over je gerecht strooien voor een lekkere smaak toevoeging. Het geeft je gerechten een heerlijke smaak en een mooie kleur. Voeg de Nori Mix en de Sarada Mix heerlijk toe aan je salade. Meng ze aan met een olie en azijn voor een smaakvolle dressing en voeg het toe aan je salade. Met de Sarada Mix, proef je hints van ui, peterselie en paprika. De kruidenmix bevat ook sesamzaadjes voor een heerlijke bite. Deze mix past uitstekend bij groenten, salades en aardappels. Met de kruidenmix kun je alle kanten opgaan van salades tot warme gerechten.

Als laatste hebben we ook nog de Herb Butter Dip en de Fire Herbs. De Herb Butter Dip is kant en klaar voor gebruik. Je voegt het toe aan je boter of yoghurt en je hebt een lekkere dip.

De Fire Herbs zijn ontwikkeld voor het gebruiken op je houtskool. Je voegt de kruiden aan je houtskool, wat je gerecht een heerlijke kruiden aroma geeft. Je gebruikt het dus niet om je vlees te marineren maar op je houtskool. De kruidenmix is zonder zout en heeft alleen de kruiden.

BBQ kruiden kopen? Bekijk ons EldurApi kruiden assortiment op onze website. Naast alle BBQ accessoires bieden we ook een ruime keuze aan verschillende soorten kruiden. Vraag over producten? Bekijk onze tips op de website!

Hoe gebruik je kruiden op de BBQ?

De kruiden kun je heel gemakkelijk gebruiken tijdens het barbecueën. Bestrooi je gerechten royaal met de kruidenmix en leg ze op de Kamado. Je zou de kruiden ook kunnen toevoegen aan je koude gerechten, denk dan aan een salade of een lekkere dip. Je kunt ook verschillende kruidenpotjes met elkaar combineren. Experimenteer met de verschillende kruiden en pas de gerechten helemaal aan naar jouw smaak. Maak ook gebruik van kwalitatief goede producten in combinatie met de kruiden. Wij hebben bijvoorbeeld gegrilde pompoen, varkenshaasspiesjes met een nori-limoensaus gemaakt door verschillende soorten kruiden te combineren. Door het combineren van de kruiden komen er meer unieke smaken vrij.

Verschillende soorten gerechten

Wat zijn de meest populaire kruiden op de BBQ? Misschien is dat wel de vraag die in je hoofd speelt. Maar dat verschilt natuurlijk per persoon. Natuurlijk varieert het antwoord afhankelijk van de persoon. De een houdt van een stuk kip, terwijl een ander juist bavette erg lekker vindt. Je hebt natuurlijk allerlei verschillende gerechten waar verschillende barbecue kruiden goed bij passen.

Voor meer inspiratie kun je onze recepten bekijken op de website, waar verschillende gerechten met bijvoorbeeld rundvlees en varkensvlees worden uitgelegd. Bekijk welke kruiden goed passen bij verschillende soorten gerechten. Zo gaan de Sumac kruiden bijvoorbeeld goed samen met pastinaak, terwijl de Sarada Mix uitstekend past bij de Hokkaido Pompoen. Zo staan er genoeg verschillende soorten recepten op onze website zodat iedereen zijn inspiratie kan op doen.