De beste keramische bbq

De BBQ is keramisch met een luxueuze zwarte uitstraling en gebruik van de allerbeste materialen. Onze keramische grills zijn de beste op de markt en uitermate geschikt voor iedereen die het allerbeste uit zijn BBQ avonturen en gerechten wilt halen. De barbecue is keramisch zodat hij de temperaturen goed kan regelen. De beste keramische barbecue vind je bij YAKINIKU. 

De keramische Kamado

De YAKINIKU keramische Kamado is ontwikkeld naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de Kamado zorgt voor een optimale hete lucht circulatie. De toevoer van de zuurstof kan nauwgezet gecontroleerd worden door twee luchtschuiven. Deze combinatie zorgt ervoor dat je altijd de gewenste temperatuur instelt en dus altijd de baas bent over je keramische grill. Je schroeit makkelijk een steak aan de buitenkant dicht om hem vervolgens op lagere temperatuur verder te laten garen. Het keramische Kamado assortiment van YAKINIKU bestaat nu uit 6 modellen. De XXLARGE, XLARGE, LARGE, MEDIUM, COMPACT en de MINI. De doorsnede van deze modellen lopen uiteen van 11 tot 24 inch. De twee kleinste modellen kunnen heel gemakkelijk op tafel gezet worden en het COMPACT model is zelfs voorzien van een handig camping onderstel. De grotere modellen zijn standaard voorzien van een RVS onderstel en bamboe zijtafels. Deze modellen kunnen uiteraard ook zonder onderstel besteld worden om zo mooi een buitenkeuken te realiseren. Omdat kwaliteit centraal staat bij YAKINIKU zijn alle RVS onderdelen van de keramische grills van het type 304. Vanwege de hoge hitte die de Kamado’s kunnen bereiken is dit de beste keuze. De keramische barbecues van YAKINIKU zijn perfect voor allerlei soorten bereidingen van ‘‘laag en langzaam‘‘ (+ 90° C) tot ‘‘aanbraden‘‘ (+ 400° C).

De keramische behuizing

Het succes van de bereidingen op de Kamado’s van YAKINIKU is te danken aan de keramische behuizing van de barbecues. De barbecue is keramisch en gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet zodat de hitte optimaal wordt vastgehouden. Het voordeel hiervan is dat het houtskool verbruik 50 tot 70 procent lager is ten opzichte van een open barbecue waar zuurstof vrij spel heeft. Dankzij het hoogwaardige keramiek is de Kamado in een mum van tijd op temperatuur en houdt hij de warmte vast en stabiel gedurende vele uren. Door de speciale constructie en de hoogwaardige dikke keramische wanden is de Kamado extreem energiezuinig en zuinig in het gebruik van houtskool. De keramische bbq is bovendien perfect voor gebruik in de winter, omdat het geglazuurde keramiek ook beschermt tegen regen en sneeuw en dus weerbestendig is. Dit is wat de keramische Kamado van YAKINIKU de beste maakt.

Wil jij een echte YAKINIKU keramische bbq kopen? Check voor een dealer bij jouw in de buurt, of bekijk het gehele aanbod in keramische barbecues.

De beste tips voor de keramische bbq

Om optimaal gebruik te kunnen maken van jouw YAKINIKU keramische Kamado is een juiste voorbereiding key, hier een aantal mastertips.

Mastertips keramische bbq

1. Begin met het vullen van de houtskoolmand van de keramische bbq tot maximaal aan de rand. Gebruik altijd houtskool van goede kwaliteit. Hierdoor kan de zuurstof beter circuleren.

2. Vervolgens steek je de Kamado met twee of meerdere natuurlijke aanmaakblokjes aan. Na het aansteken open je de bovenste en onderste ventilatieschuif helemaal. Hierna doe je het deksel van de keramische Kamado dicht en laat je hem op temperatuur komen.

3. Wanneer de YAKINIKU keramische Kamado is opgewarmd kun je de gewenste temperatuur instellen door de ventilatieschuiven opnieuw in te stellen. Voor garen op lage temperaturen 90-120 graden: Open het onderste ventilatierooster slechts 2 of 3 centimeter en de bovenste maar een klein beetje. Open de ventilatieschuiven iets verder voor medium temperaturen. Zeker in combinatie met het hitteschild krijg je volledige controle over gelijkmatige warmte in je keramische Kamado.

4. Met de keramische bbq van YAKINIKU kun je altijd meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden. Hiervoor gebruik je de XLARGE en de LARGE keramische Kamado’s. In combinatie met de pro set is het mogelijk om met direct- en indirect vuur de grillen op jouw keramische Kamado.

5. Wil je brood of pizza bakken op jouw keramische Kamado? Ook dat kan zonder problemen. Open de onderste ventilatieschuif nog verder. Als algemene regel geldt het volgende: hoe meer lucht er doorstroomt en hoe meer houtskool er in de verbrandingskamer zit, hoe hoger de temperatuur.

6. Je kunt de temperatuur op de YAKINIKU Kamado aflezen op de thermometer in het deksel.

7. Is het grillproces beëindigd? Sluit beide ventilatieschuiven volledig. Het vuur wordt verstikt door het gebrek aan zuurstof en de keramische Kamado gaat uit. Het overgebleven houtskool kan de volgende dag gewoon weer worden gebruikt.

8. Voor optimaal gebruik van jouw keramische bbq is het belangrijk dat je jouw Kamado goed onderhoud. Zorg er daarom voor dat je je jouw keramische barbecue regelmatig goed reinigt.

Benieuwd naar nog meer tips en tricks voor het optimaal gebruik van jouw keramische barbecue? Klik hier.

Keramische bbq accessoires

Grillen op direct- en indirect vuur of een heerlijke knapperige pizza, het kan allemaal! Jouw keramische Kamado van YAKINIKU is uit te breiden met diverse accessoires voor talloze bereidingen. Met ons assortiment haal jij altijd het maximale uit de keramische Kamado.

Keramische Kamado accessoires

Gietijzeren rooster | Jouw keramische grill is niet compleet zonder het gietijzeren rooster. Een gietijzeren rooster in de Kamado gebruik je om een snelle en mooie afdruk op je gegrilde producten te maken. Met het gietijzeren rooster maak je jouw YAKINIKU keramische barbecue helemaal af! Shop hier jouw gietijzeren rooster.

Pro set | De pro set is een onmisbare accessoire voor jouw keramische Kamado LARGE en XLARGE. De pro set is een multilevel systeem waarmee jij jouw keramische bbq flexibel kunt indelen. Zo kun je eenvoudig op het zelfde moment grillen met directe en indirecte zones. Je split je keramische Kamado als het ware in tweeën. Nu kan je aan de ene zijde van je Kamado met behulp van een hitteschild je ingrediënten indirect grillen. Aan de andere kant van je keramische houtskool bbq kun je direct grillen zonder hitteschild. Met de multilevel lift is het mogelijk om op verschillende hoogtes je gerechten te bereiden op jouw keramische Kamado. In de multilevel lift kun je namelijk je halve maan roosters op verschillende hoogtes plaatsen. Hiermee kun je de afstand tussen de kolen en je rooster aan beide zijden bepalen en kun je altijd de perfecte garing per ingrediënt realiseren. Klaar om een echte griller te worden? Bereid jouw keramische barbecue nu uit met de pro set.

Woodchipper | Geef jouw gerecht op de keramische Kamado extra smaak met behulp van rookhout. De verschillende smaken uit ons assortiment zorgen voor een ware smaaksensatie. Alle keramische Kamado modellen (behalve de MINI) zijn voorzien van een dubbel geïsoleerde toegang om rookhout toe te voegen. Deze isolatie zorgt er ook voor dat je de woodchipper kunt bedienen zonder je vingers te verbranden. Het voordeel van deze toegang is dat je rookhout kunt toevoegen zonder de keramische barbecue te openen, je verliest dus geen warmte. Wil jij ook extra smaak toevoegen aan jouw gerechten op de YAKINIKU Kamado? Shop dan hier de woodchipper!

Extra verhoogd rooster | Creëer maar liefst 70% extra grilloppervlakte met het extra verhoogd rooster passend op jouw keramische bbq. Met dit rooster op je keramische barbecue kun je ingrediënten op verschillende hoogtes bereiden. Hierdoor hou je de ingrediënten gescheiden en houd je een duidelijk overzicht over je Kamado. Het rooster is ideaal om gerechten warm te houden en je bereikt altijd de perfecte garing. Kies nu voor deze ideale uitbreiding van jouw keramische Kamado en shop het extra verhoogd rooster.

Beschermhoes | Zorg ervoor dat jouw keramische barbecue altijd perfect in orde is. Met de beschermhoes is jouw Kamado bestand tegen alle weersinvloeden: regen, zon en vorst. De hoes houdt jouw Kamado mooi en schoon. Wil jij ook de levensduur van jouw keramische barbecue verlengen? Shop dan nu de beschermhoes.

Teppanyaki plaat | De Teppanyaki plaat is het perfecte accessoire om Japanse Teppanyaki gerechten klaar te maken op jouw keramische Kamado. Teppanyaki is een type voedselbereiding vanuit de Japanse keuken waarbij een ijzeren plaat (teppan) wordt gebruikt om voedsel te bakken. Verse ingrediënten worden op een Teppanyaki plaat in de keramische bbq zo kort mogelijk in aanraking gebracht met de gloeiende plaat en schroeien razendsnel dicht. Hierdoor wordt de kleur, smaak en voedingsstoffen behouden. Zorg voor een temperatuur van 180°C in je Kamado voor het beste resultaat. Wil jij ook echt Japans grillen, shop dan nu de Teppanyaki plaat.

Grid Lifter | De YAKINIKU®  Grid Lifter is de tool om al je Kamado accessoires veilig in je Kamado te plaatsen, of deze eruit te halen. Door de ergonomische vormgeving heb je zelfs over zware accessoires optimale controle, zoals gietijzeren roosters, pizzastenen en Teppanyaki platen. De lifter is gemaakt van RVS waardoor deze geschikt is voor de vaatwasser. 

Rooster schoonmaak tool en Aspook schoonmaak tool  | Het onderhoud van jouw keramische barbecue is heel belangrijk om altijd het beste resultaat te behalen. Met de rooster schoonmaak tool verwijder je eenvoudig achtergebleven resten op je rooster van de keramische Kamado. De speciale v-vorm maakt het mogelijk om een snelle manier resten van je vorige grill-sessie te verwijderen. 

De aspook gebruik je om het overgebleven as in je Kamado gemakkelijk en snel door de ventilatieschuif naar buiten te schuiven. Je kunt de as tool ook gebruiken om je kolen te verdelen of te porren in de brandende kolen. Het schoonmaken van je keramische barbecue is een klus die je niet mag vergeten. Ook ervoor zorgen dat jouw Kamado perfect in orde blijft? Shop dan nu de rooster schoonmaak tool en de aspook schoonmaak tool.

Waarom is de keramische bbq van YAKINIKU de beste?

De keramische Kamado’s van YAKINIKU zijn de beste Kamado’s op de markt. Omdat kwaliteit bij ons centraal staat bieden we levenslange garantie op de keramische Kamado’s. Maar waarom is de YAKINIKU Kamado beter dan andere barbecues?

Verschil keramische bbq YAKINIKU en gasbarbecue

Met de keramische Kamado van YAKINIKU heb je de mogelijkheid om je barbecue tot elke gewenste temperatuur te laten stijgen en deze temperatuur vast te houden. De Kamado’s kunnen een temperatuur behalen van maar liefst 350°C. Dit is bij een gasbarbecue niet mogelijk. Daarbij komt dat je op de keramische bbq van YAKINIKU houtskool gebruikt en dit op een gasbarbecue niet mogelijk is.

Verschil keramische bbq YAKINIKU en open barbecue

De keramische barbecues van YAKINIKU zijn de beste in het vasthouden van elke gewenste temperatuur. Dit is mogelijk door de keramische behuizing van de Kamado. Het keramiek wordt gemaakt middels een speciaal ontwikkel proces. Het keramiek wordt verfijnd met kwarts en cordieriet en gebakken in een hoogoven op 1200°C. Bij een open barbecue valt de temperatuur niet te regelen en is het niet mogelijk een gewenste temperatuur vast te houden.

Verschil keramische bbq YAKINIKU en kogel barbecue

De keramische bbq van YAKINIKU kan perfect warmte vasthouden en verdelen. Een kogel barbecue daarentegen is gemaakt van staal. Dit zorgt ervoor dat de temperatuur in de barbecue steeds afneemt. De temperatuur is niet te regelen als in de keramische grill. Daarbij komt dat bij gebruik van een kogel barbecue je steeds kolen moet toevoegen en deze niet kunt hergebruiken. Met de keramische bbq van YAKINIKU is het mogelijk na gebruik het deksel te sluiten en het houtskool een volgende keer weer te gebruiken.

Bekijk het gehele aanbod van de beste keramische bbq’s, voor 14:00 besteld is morgen grillen!