• Gratis bezorging va. €45
  • Levenslange garantie*
  • Voor 14:00 besteld: morgen grillen*
  • Achteraf betalen
  • Snelle levering met tracking

Griekse yoghurtcake | kersen

4 personen | Kamado, Desserts | Vegetarisch | Nagerecht

Voor­bereiding
15 min
Bereiding
70 min
Totaal
85 min

Voorbereiding

  • Steek ondertussen de houtskool aan en verwarm de YAKINIKU® tot een temperatuur van 150 °C en plaats de pro set in de Kamado. Plaats het hitteschild onderin en leg het halve maan rooster op het hoogste level in de multilevel lift. Laat nu de Kamado verder opwarmen tot 180°C.


Bereiding

  • Beleg ondertussen je gietijzeren pan met een laag bakpapier. Meng vervolgens de boter met de suiker tot een licht en romig mengsel. Meng de eieren er één voor één door, zodat de eieren goed in de boter worden opgenomen.

  • Meng nu de yoghurt erdoor met het zelfrijzende bakmeel en een snufje zout.

  • Breng het verkregen beslag over in een gietijzeren pan. Druk nadien de kersen in het beslag en bestrooi deze met 2 eetlepels suiker. Bak de yoghurtcake ongeveer 45 minuten in de Kamado.

  • Haal de cake vervolgens van de Kamado met behulp van de luxe leren handschoenen. Laat de cake eerst afkoelen en snijd hem dan in punten. Serveer ten slotte met een lepel Griekse yoghurt, besprenkel met wat honing en top af met een beetje verse oregano.

 

WIST JE DAT?

Griekse yoghurt een yoghurt is die gefilterd is, zodat hij minder vocht en lactose bevat. Je kunt dit soort yoghurt vergelijken met kwark. Door de filtering is Griekse yoghurt niet alleen dikker dan gewone yoghurt, maar bevat het ook meer eiwitten. Griekse yoghurt is ideaal om mee te bakken omdat het minder vocht en meer vet bevat.

 

Print / download

 

 


Terug

Ingrediënten

  • 150 gr ontpitte kersen
  • 125 gr boter (op kamertemperatuur)
  • 160 gr kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 125 gr Griekse yoghurt
  • 220 gr zelfrijzend bakmeel
  • YAKINIKU Japanese Smoked Salt
  • Verse oregano
  • Honing

Benodigdheden

Ontdek de wereld van YAKINIKU

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en zorg dat jij als eerste op de hoogte bent van de lekkerste recepten, leukste weetjes en onze nieuwste producten!

Door je in te schrijven ga je akkoord met de verwerking van je gegevens.