Marabu – BBQ Flavour
Bij YAKINIKU® streven we ernaar om een compleet pakket aan te bieden bij onze Kamado's. Het houtskool Marabu van BBQ Flavour is ideaal in combinatie met de Kamado. Als je hier nog de fire lighters aan toevoegt ben je al goed voorbereid. De Marabu kolen die je gebruikt, zorgen voor een gelijkmatige hitte, hierdoor hoef je je Kamado niet tijdens het grillen bij te vullen. Zo haal je altijd het maximale uit jou grillervaring!
De naam BBQ Flavour Marabu houtskool is eigenlijk afgeleid van de Marabu boom, die uit Cuba komt. Hoewel de plant niet officieel afkomstig is uit Cuba, deze werd namelijk in de negentiende eeuw geïntroduceerd vanuit Afrika. Het houtskool is ook nog eens duurzaam doordat er een overschot aan Marabu planten was.
Wat is het beste Houtskool?
In combinatie met de YAKINIKU® Kamado is Marabu echt ideaal. Met Marabu kun je erg gemakkelijk de temperatuur in je Kamado regelen. Je kunt erg hoge temperaturen behalen maar ook de kooktechniek low & slow werkt goed met het Marabu houtskool. Met de grill techniek low & slow kun je het beste Marabu in combinatie met BBQ Flavour rookhout en chunks gebruiken. Marabu kan lang op een constante temperatuur branden en het rookhout geeft een lekkere gerookte aroma af. Het houtskool van BBQ Flavour en rookhout van BBQ Flavour sluiten perfect aan op elkaar. Zo kun je altijd het maximale uit jouw grill halen.
Maar je kunt met Marabu houtskool ook open grillen, met bijvoorbeeld een Shichirin. Je kunt Marabu gebruiken als vervanger voor het Binchotan houtskool. Doordat het koolstof percentage erg hoog is, brandt Marabu erg gecontroleerd. Het koolstof percentage van Marabu is namelijk 80-90%. Dit maakt het ook geschikt voor het spies grillen, waarbij gelijkmatige hitte essentieel is voor een perfect resultaat. Hierdoor kun je met Marabu bijna elke BBQ gebruiken en kooktechniek toepassen!
Wist je dat?
Marabu gemiddeld 3x langer mee gaat dan een normale houtskool soort uit de supermarkt. Dit betekent dat je je grill minder vaak hoeft bij te vullen en langer kunt genieten van je barbecue sessies zonder onderbrekingen.
YAKINIKU® biedt het volgende van BBQ Flavour:
Waarom Marabu houtskool?
Marabu heeft een aantal verschillende eigenschappen die ideaal zijn voor je houtskoolgrill:
- Het heeft een hoge dichtheid, wat inhoudt dat je er veel grill uren mee kan maken.
- Er zijn geen chemische stoffen aan toegevoegd. Wat ervoor zorgt dat er weinig rook bij vrij komt.
- Marabu brand heel gecontroleerd. Je kunt erg gemakkelijk de temperatuur regelen.
Kwaliteit heeft bij barbecueën een belangrijke rol en daar zijn we bewust van.
Hoe weet je of houtskool goed is?
Je houtskool is klaar voor gebruik als de kolen aan het gloeien zijn. Als je firestarter opgebrand is kun je beginnen met het grillen.
- Je vult je Kamado tot de rand vol met het Marabu houtskool. Als je je Kamado eerder hebt gebruikt, schud dan met de kolenmand zodat overtollige as naar beneden valt. Vul vervolgens de Kamado aan met nieuwe houtskool.
- Steek 2 à 3 fire lighters tussen het houtskool en steek ze met een lucifer of aansteker aan.
- Als de fire lighters opgebrand zijn en de kolen gloeien kun je beginnen met het grillen van je favoriete grill recepten!
Als de kolen goed beginnen te gloeien, laat je je Kamado verder op temperatuur komen. Verplaats de schuifjes om de gewenste temperatuur te behalen. Met het Marabu houtskool, dat bekend staat om zijn fijne structuur, kun je zowel lage als hoge temperaturen bereiken. Meer weten over verschillende kooktechnieken? Bekijk onze Tips en Tricks! Hier vind je alle trucjes die je echt moet weten over je Kamado en Shichrin.
Alle voordelen van Marabu
Bij YAKINIKU® leveren we de beste kwaliteit van BBQ Flavour. Zodat je ook thuis een echte BBQ chef kunt worden. Marabu is een fijne houtskool soort om mee te beginnen. Aan Marabu houtskool zitten ook veel voordelen.
- Je kunt er veel verschillende soorten kooktechnieken mee uitvoeren.
Doordat je de temperatuur goed kunt regelen kun je op lage maar ook hoge temperaturen grillen. - Consistente hitte: betrouwbaar en stabiel.
- Marabu produceert minder rook maar ook minder as. Hierdoor word het barbecueën steeds gemakkelijker.
- Het is ook een duurzame houtskool soort. Doordat de brandduur van het houtskool zo lang is hoef je, je Kamado minder vaak bij te vullen en gaat het langer mee.
We streven ernaar om jou barbecue skills tot een hoger niveau te tillen. Ontdek zelf ook de voordelen van Marabu. Je kunt echt alle kanten op met deze houtskool soort, dus zeker een must om altijd in huis te hebben!