EldurApi Starterset - Marinade
Door te marineren geef je extra smaak aan je ingrediënten. Daarnaast wordt ook de structuur van je vlees of vis een stuk soepeler waardoor het mals en sappig blijft. Een marinade beschermt je vlees en vis tegen hoge temperaturen. De EldurApi marinades bevatten olie, wat voor een mooie binding aan het vlees zorgt. Het is belangrijk dat de smaak goed in je ingrediënten kan trekken, laat het vlees of vis hiervoor minimaal één uur marineren in de koelkast. Zo ben je verzekerd van een mooie volle smaak. De duur van marineren bepaalt de intensiteit van de smaak. Smeer het vlees of vis in met 100 gram per kilo. Dankzij de olie in deze marinade hoef je geen extra vettoevoeging te gebruiken voor het bereiden van je ingrediënt. Ga voor een intense smaak van je ingrediënt met deze kant-en-klare marinades. Bewaar goed afgesloten in een droge ruimte op kamertemperatuur.
EldurApi 15 Fish Marinade:
De EldurApi 15 Fish Marinade is een echte musthave in jouw keuken. Met deze kant-en-klare marine op oliebasis breng je de smaak van allerlei visssoorten eenvoudig tot een ander niveau. Met deze vismarinade voorzie je vis van een volle smaak met een tikkeltje pit.
Ingrediënten: plantaardige olie (gehard koolzaad); specerijen (peper, paprika, pili pili, koriander, venkel, marjolein); Technische hulpstof (siliciumdioxide); kruiden (look, rozemarijn, salie, tijm, bieslook, bonenkruid, laurier, basilicum, jeneverbes, dragon, peterselie, kervel, look); gistextract; groenten (ui); specerijen olie (look). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten. droog en op kamertemperatuur bewaren.
EldurApi 16 Meat Marinade:
De EldurApi 16 Meat Marinade is geschikt voor alle vleestypes. De marinade is kant-en-klaar en zorgt voor een heerlijke intense smaak. Bovendien zorgt de marinade ervoor dat je vlees mals blijft!
Ingrediënten: plantaardige olie (gehard koolzaad); specerijen (peper, paprika, pili pili, koriander, venkel, marjolein); kruiden (look, rozemarijn, salie, tijm, bieslook, bonenkruid, laurier, basilicum, jeneverbes, laurier, dragon, peterselie, kervel); Technische hulpstof (siliciumdioxide); gistextract; groenten (ui); zout; specerijen olie (look). Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten. droog en op kamertemperatuur bewaren.
