Wood wool - fire lighter
Bij YAKINIKU® streven we naar duurzaamheid en willen we vermijden dat chemische producten bij het eten worden gebruikt. De Wood wool fire starters zijn gemaakt van houtkrullen die zijn gecoat met plantaardige was. Hierdoor gaan de wokkels snel aan en kun je gemakkelijk je houtskool aanmaken. Ze zijn daardoor erg gebruiksvriendelijk.
Nu speelt er misschien de vraag: ‘Waar wordt Wood wool voor gebruikt?’. Je gebruikt de Wood wool firelighters als een aanmaakmiddel voor het aansteken van je houtskool. Het is een hulpmiddel om het houtskool aan te krijgen. In combinatie met een lucifer heb je in een handomdraai je houtskool aangestoken. Of je nu thuis bent of op de camping, met Wood wool ben je overal in staat om moeiteloos te barbecueën.
Is Wood wool goed voor het aanmaken van de barbecue?
Wood wool is erg makkelijk in gebruik en is gelukkig geurloos. Dit is belangrijk voor het bereiden van je lekkerste gerechten, omdat het ervoor zorgt dat er geen chemische smaak aan het voedsel komt. Het is een ideaal aanmaakmiddel omdat je de pure van je ingrediënten behouden blijft.
Het is een ecologisch product, de fire starters zijn gemaakt van houtkrullen. Op de houtkrullen zit een coat gemaakt van een plantaardige was. De was die op de houtkrullen zit zorgt ervoor dat ze snel aangaan en aanblijven. De wokkels branden daarom erg gemakkelijk zodat het houtskool snel aangaat zonder problemen.
Snel en veilig grillen
Is Wood wool gevaarlijk? Nee, maar je moet er natuurlijk wel veilig mee omgaan omdat het brandbaar is. Ze zijn erg snel en handig in gebruik, maar je kunt ze het beste in combinatie met een BBQ accessoires gebruiken. Denk aan een hitte bestendige handschoenen of een BBQ tang. Deze accessoires zorgen ervoor dat je veilig te werk kunt gaan. Raak de wokkels niet aan met je handen wanneer ze branden, en gebruik altijd hittebestendige handschoenen. Bewaar de wokkels in een brandveilige omgeving en je kan ze in hun eigen hersluitbare verpakking laten zitten. Er zit ook geen houdbaarheidsdatum op de wokkels. Als je nog Wood wool over hebt van de zomer kun je ze een hele winter bewaren tot je eerst volgende barbecue sessie.
Hoe steek ik mijn Kamado aan?
Voor het aansteken van het houtskool in je Kamado heb je een fire starter zoals Wood wool nodig. Het snel aanmaken van de Kamado met behulp van de Wood wool fire starters zorgt ervoor dat je efficiënt met je Kamado te werk kunt gaan. Bij YAKINIKU® bieden we allerlei tips & tricks om je daarbij te helpen, zodat je thuis als een mastergriller je Kamado kunt aansteken!
Stap 1 – Voorbereiden
Begin met alle restjes as van de oude kolen aftehalen door met de kolenmand te schudden. Door dit te doen branden de kolen gemakkelijker. Zet hierna alle schuiven van de Kamado volledig open.
Stap 2 – Vullen
Vervolgens vul je de kolenmand weer aan met houtskool. De juiste houtskool die je voor je Kamado kunt gebruiken is de Marabu houtskool van BBQ Flavour.
Stap 3 – Wood wool
Als de Kamado weer is bijgevuld met houtskool kun je het Wood wool toevoegen. Steek 2 à 3 Wood wools verspreid op het houtskool.
Stap 4 – Aansteken
Voor het aanmaken van de wokkels steek je Wood wool aan door er een aansteker of lucifer bij te houden. De wokkels zullen direct vlamvatten. Na enkele minuten zal het houtskool beginnen te gloeien en dan kan je wat houtkool op de gloeiende kolen stapelen.
Stap 4 – Grillen!
Na 15 minuten zullen de kolen gloeien en kun je beginnen met het grillen van je favoriete gerechten. Met deze manier van grillen is het nog nooit zo makkelijk geweest. Meer inspiratie nodig? Bekijk hier onze recepten pagina!
Binchotan en Wood wool
Je kunt de Wood wool fire lighters ook gebruiken om je Binchotan aan te steken. Omdat Binchotan van hard hout gemaakt is, is het lastiger om het aan te steken maar met gebruik van een paar Wood wool fire starters is het wel gemakkelijk.
Stap 1 – Binchopan
Voor het aansteken van je Binchotan is het handig om je Binchopan erbij te pakken. Je vult de bovenkant van je Binchopan vol met Binchotan. Je legt de staven Binchotan verticaal erin.
Stap 2 – Wood wool
De onderkant vul je met 2 a 3 stukjes Wood wool fire lighters. Dan kan de bovenkant er weer boven op.
Stap 3 – Aansteken
Steek de Wood wools aan met een lucifer of aansteker en laat zo’n 15 tot 30 minuten branden.
Stap 4 – Grillen!
Als je al deze stappen hebt gevolgd en het Binchotan begint te gloeien kun je het Binchotan in je Shichirin leggen. Met behulp van een BBQ tang kun je het er veilig in leggen. Je kunt nu beginnen met het grillen van je lekkerste Shichirin recepten.