Poichè lo Shichirin può diventare molto caldo, ci si potrebbe facilmente scottare. Con il gripper per la griglia dello Shichirin, potrete rimuovere la griglia dallo Shichirin in modo sicuro e senza sforzo proteggndoe le dita. Il gripper è ben rifinito con un manico di bambù ed è quindi comodo da mantenere. É realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità ed è adatto sia per lo Shichirin rotondo che per quello rettangolare. Può essere usato anche per piatti teppanyaki e altri oggetti caldi.