YAKINIKU Pepe Szechuan Giapponese
Il pepe è una delle spezie più usate nella cucina giapponese ed è originario della Cina. Il pepe emana un leggero sapore di limone e non ha alcun effetto sulla lingua. Per questo motivo, lo Szechuan può essere usato in varie preparazioni. Questo pepe è anche conosciuto come pepe dei fiori o pepe di montagna e ufficialmente non è un vero pepe. Appartiene alla fmaiglia degli agrumi, da cui ne deriva il gusto leggero. Queste erbe devono essere mantenute asciutte e fresche per garantirne la migliore qualità. Questo prodotto può anche contenere tracce di glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
