YAKINIKU LARGE Kamado solo completo
Tutti i Kamado YAKINIKU® hanno una lussuosa finitura nera e sono realizzati con i migliori materiali. La combinazione di ceramica e cordierite ad alto spessore consente al vostro Kamado di resistere a tutte le condizioni atmosferiche. L'uso dell'acciaio inox 304 fornisce un'ulteriore finitura resistente al calore.
Quando si ordina il Kamado LARGE con il set pro, questo non include la griglia standard. Il set pro offre una maggiore flessibilità, in quanto le grigliate possono essere effettuate a diversi livelli. Con questo set è inoltre possibile esporre gli ingredienti a fuoco diretto e indiretto. In questo modo è possibile scottare facilmente la carne da un lato e continuare la cottura dall'altro per ottenere una preparazione perfetta.
È possibile ampliare il Kamado GRANDE con una griglia in ghisa per conferire alla carne un delizioso sapore di griglia. Oppure utilizzare la pietra per pizza per trasformare facilmente il Kamado in un vero e proprio forno per pizza.
Il modello LARGE è dotato di serie di un cassetto per la cenere e di un cesto per il carbone, per una facile rimozione della cenere e della carbonella. In breve, con un Kamado YAKINIKU® non solo si ottiene un prodotto di alta qualità, ma anche un aspetto lussuoso per il giardino o la cucina (all'aperto). Proprio come il modello XLARGE, la superficie della griglia del LARGE può essere facilmente ampliata con la griglia rialzata extra (questa griglia non è inclusa in questo set). La griglia rialzata supplementare offre una superficie aggiuntiva del 70%. Di conseguenza, dividere i diversi tipi di cibo non è mai stato così facile.
L'apertura sul fondo del Kamado, che rende unici i nostri Kamado, consente di trasformare qualsiasi piatto in una vera e propria sensazione di gusto. Con il woodchipper, si aggiunge legna per affumicare senza dover aprire il coperchio e quindi senza perdere calore. L'accesso al cippatore è doppiamente isolato, in modo da poter utilizzare il Kamado senza scottarsi le dita. Il Kamado GRANDE viene fornito senza un tritalegna, quindi c'è un'apertura per il tritalegna nel Kamado, ma è necessario acquistare il tritalegna separatamente. L'Air Slider, che si trova nella parte inferiore, è costituito da diversi piccoli fori per l'aria che si assottigliano a punta. Questo permette di controllare la temperatura in modo molto preciso!
YAKINIKU significa letteralmente carne alla griglia ed è originario del Giappone. Questa cultura è nota per le sue sofisticate tecniche di cottura e per i suoi cibi deliziosi. Il Kamado è un barbecue dal design giapponese e rappresenta l'intera cucina in un unico apparecchio. Che vogliate cucinare a fuoco lento, ottenere una cottura rapida o semplicemente preparare una deliziosa pizza, lo YAKINIKU non vi deluderà mai!
Il Kamado è in realtà un'intera cucina in un unico prodotto. È possibile cuocere a fuoco lento, scottare rapidamente la carne o anche cuocere una pizza. La temperatura può essere impostata con estrema facilità grazie ai due pozzetti d'aria. All'inizio, aprite entrambi i cursori, superiore e inferiore, fino in fondo e vedrete che la temperatura aumenterà gradualmente. È importante che la cupola raggiunga un calore di 180 gradi prima di aggiungere gli accessori. Dopodiché, il Kamado si raffredda un po' e si può usare l'alimentazione dell'aria per impostare la propria temperatura. Per la cottura della pizza, ad esempio, la temperatura ideale è 300 gradi. Se si desidera cuocere le costine di ricambio per un tempo più lungo, si può preferire una temperatura di 120-130 gradi.
Il Kamado grande di YAKINIKU è il modello più popolare della gamma. Con un Kamado di queste dimensioni, è possibile servire facilmente un gruppo numeroso di amici o tutta la famiglia. Scegliere tra piatti a base di pesce, carne o vegetariani non sarà più un problema, perché potrete disporre il Kamado large in base alle vostre esigenze. Il Kamado LARGE può essere facilmente organizzato con il pro set incluso, composto da: ascensore multilivello, griglie a mezzaluna e deflettori di calore a mezzaluna. I deflettori di calore sono l'accessorio ideale per cucinare e cuocere a temperature più basse. Il motivo è che si può scegliere tra la cottura a fuoco diretto e quella a fuoco indiretto. La fiamma diretta consente di cuocere o scottare rapidamente i pezzi di carne. Con il fuoco indiretto, la carne può cuocere più a lungo, in modo da ottenere sempre la giusta preparazione. Questo modo di cucinare può essere utilizzato anche in combinazione con la griglia di cottura in ghisa, realizzata appositamente per il Kamado LARGE. Questo accessorio consente di ottenere strisce di griglia molto belle sulla carne. Queste strisce non solo assicurano un sapore delizioso, ma preservano anche tutti i succhi della carne.
