YAKINIKU LARGE Kamado completo
Quando si ordina il Kamado GRANDE, comprensivo di base, tavoli laterali e set pro, non è inclusa la griglia standard. Il set pro offre una maggiore flessibilità, in quanto è possibile grigliare a diversi livelli. Con questo set è inoltre possibile esporre gli ingredienti a calore diretto e indiretto. In questo modo è possibile scottare facilmente la carne da un lato e continuare la cottura dall'altro per ottenere una preparazione perfetta.
Tutti i Kamados YAKINIKU® hanno una lussuosa finitura nera e sono realizzati con i migliori materiali. La combinazione di ceramica e cordierite ad alto spessore consente al Kamado di resistere a tutte le condizioni atmosferiche. L'uso dell'acciaio inossidabile di tipo 304 fornisce un'ulteriore finitura resistente al calore. Sulla parte superiore del Kamado si trova la ruota a margherita, che consente di controllare con precisione la temperatura. All'interno del disco si trova un ''blocco'' che impedisce al disco di aprirsi quando si apre il coperchio del Kamado. Sul retro del Kamado si trovano le cerniere, poste sotto un coperchio. In questo modo, le cerniere sono protette da tutte le condizioni atmosferiche e sono quindi più resistenti alla ruggine. Le cerniere del nostro Kamado sono angolate e consentono di aprire facilmente il Kamado con poca forza.
Il modello LARGE è dotato di serie di un cassetto per la cenere e di un cesto per il carbone per una facile rimozione della cenere e della carbonella. In breve, con un Kamado YAKINIKU® non solo si ottiene un prodotto di alta qualità, ma anche un look lussuoso per il giardino o la cucina (all'aperto). Proprio come il modello XLARGE, la superficie della griglia del LARGE può essere facilmente ampliata con la griglia rialzata extra (questa griglia non è inclusa in questo set). La griglia rialzata supplementare offre una superficie aggiuntiva del 70%. Di conseguenza, dividere i diversi tipi di cibo non è mai stato così facile.
L'apertura sul fondo del Kamado, che rende unici i nostri Kamado, consente di trasformare qualsiasi piatto in una vera e propria sensazione di gusto. Con il woodchipper, si aggiunge legna per affumicare senza dover aprire il coperchio e quindi senza perdere calore. L'accesso al cippatore è doppiamente isolato, in modo da poter utilizzare il Kamado senza scottarsi le dita. Il Kamado GRANDE viene fornito senza un tritalegna, quindi c'è un'apertura per il tritalegna nel Kamado, ma è necessario acquistare il tritalegna separatamente. L'Air Slider, che si trova nella parte inferiore, è costituito da diversi piccoli fori per l'aria che si assottigliano a punta. Questo permette di controllare la temperatura in modo molto preciso!
Yakiniku significa letteralmente carne alla griglia ed è originario del Giappone. Questa cultura è nota per le sue sofisticate tecniche di cottura e per i suoi cibi deliziosi. Il Kamado è un barbecue dal design giapponese e rappresenta di fatto l'intera cucina in un unico apparecchio. Sia che vogliate cucinare a fuoco lento, sia che vogliate ottenere una cottura rapida o semplicemente preparare una deliziosa pizza, lo YAKINIKU non vi deluderà mai!
Il Kamado grande di YAKINIKU è il modello più popolare della serie. Con un Kamado di queste dimensioni, è possibile servire facilmente un gruppo numeroso di amici o tutta la famiglia. Vi state chiedendo come accendere il Kamado? Ve lo spieghiamo volentieri nel nostro blog.
Scegliere tra piatti a base di pesce, carne o vegetariani non sarà più un problema, perché potrete personalizzare completamente il Kamado large secondo i vostri desideri. Il Kamado LARGE può essere facilmente organizzato con il pro set incluso, composto da: alzata multilivello, griglie a mezza luna e deflettori di calore a mezza luna. Con il pro set avrete subito a disposizione tutto il necessario per cucinare a fuoco diretto e indiretto. Il fuoco diretto consente di cuocere o scottare rapidamente i pezzi di carne. Con il fuoco indiretto, la carne può cuocere più a lungo, in modo da ottenere sempre la giusta preparazione. Questo modo di cucinare può essere utilizzato anche in combinazione con la griglia di cottura in ghisa, appositamente progettata per il Kamado LARGE. Questo accessorio permette di ottenere delle belle strisce di griglia sulla carne. Queste strisce non solo assicurano un sapore delizioso, ma preservano anche tutti i succhi della carne.
Con la base e i tavolini laterali, il Kamado può essere facilmente posizionato anche in altri punti del giardino. I tavolini laterali ampliano naturalmente lo spazio di stivaggio, in modo da avere sempre abbastanza spazio per: le pinze, la carne in più o una buona birra.
Manutenzione
Naturalmente è necessario mantenere il Kamado nel miglior modo possibile, quindi abbiamo scritto alcuni consigli pratici che potete leggere nella nostra pagina dedicata ai suggerimenti e ai trucchi!
