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Panino ripieno di The Barbecue Lovers
4 persone | Kamado, Pizza e pane, Maiale | Carne | Colazione
Preparazione
10 MIN
10 MIN
Tempo di cottura
25 MIN
25 MIN
Totale
35 MIN
35 MIN
Preparazione
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con The Barbecue Lovers.
- Accendere una quantità media di carbonella e riscaldare il vostro YAKINIKU® Kamado a 170 °C. Per questa ricetta, lavorare con calore indiretto. Collocare il set pro nel Kamado e posizionare lo scudo termico sul livello inferiore e la griglia standard sul livello superiore.
Preparazione
- Tagliare le calotte dei panini e scavarli.
- Quindi, mettere una fetta di pancetta in ogni panino e rompere 1 uovo su ogni panino. Quindi cospargere i panini con sale e pepe.
- Mettere i panini sulla griglia e cuocere per circa 20 minuti. Controllate regolarmente che i panini non si colorino troppo velocemente. In tal caso, è possibile far scorrere un tappetino da forno sotto i panini per rallentare il processo.
- Quando i panini sono dorati e l'uovo è cotto, i panini sono pronti. Completare i panini con un po' di erba cipollina tritata.
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Ingredienti
- 4 panini (da cuocere)
- 4 fette di pancetta
- 4 uova
- Erba cipollina tritata finemente
- Pepe giapponese di Szechuan
- Sale affumicato giapponese
Necessita
- Pro set
- Tappetino da forno (opzionale)