Panino | Brie | Prosciutto

2 persone | Kamado, Pizza e pane | Vegetariano, Carne | Piatto principale

Preparazione

• Accendere una quantità media di carbonella e riscaldare lo YAKINIKU® Kamado a 160 °C. Per questa ricetta, lavorare a calore diretto, posizionare il set pro e collocare una piastra Teppanyaki sul livello superiore.

Preparazione

• Tagliare il panino a metà e grigliarlo brevemente con un po' di olio d'oliva sulla piastra Teppanyaki finché non si forma una crosticina dorata sul panino.

• Poi togliete il panino dal Kamado e mettete 4 fette di prosciutto sulla piastra, grigliatele finché non saranno dorate e croccanti e togliete anche queste dal Kamado.

• Tagliare il brie a fette di circa 1 cm di spessore e ricoprire il panino con queste. Poi mettere anche il prosciutto, le noci e il timo sul panino. Il tutto può essere lasciato intero sul Kamado per qualche minuto, finché il formaggio non inizia a sciogliersi leggermente.

• Togliere il panino dal Kamado e ricoprirlo con miele o sciroppo d'acero.

• Buon appetito

Suggerimento: per dare un tocco di sapore in più, aggiungere le erbe di fuoco EldurApi alle braci utilizzando il tritatutto.