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Panino | Brie | Prosciutto
2 persone | Kamado, Pizza e pane | Vegetariano, Carne | Piatto principale
15 min
15 min
30 min
Preparazione
- Accendere una quantità media di carbonella e riscaldare lo YAKINIKU® Kamado a 160 °C. Per questa ricetta, lavorare a calore diretto, posizionare il set pro e collocare una piastra Teppanyaki sul livello superiore.
Preparazione
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Tagliare il panino a metà e grigliarlo brevemente con un po' di olio d'oliva sulla piastra Teppanyaki finché non si forma una crosticina dorata sul panino.
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Poi togliete il panino dal Kamado e mettete 4 fette di prosciutto sulla piastra, grigliatele finché non saranno dorate e croccanti e togliete anche queste dal Kamado.
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Tagliare il brie a fette di circa 1 cm di spessore e ricoprire il panino con queste. Poi mettere anche il prosciutto, le noci e il timo sul panino. Il tutto può essere lasciato intero sul Kamado per qualche minuto, finché il formaggio non inizia a sciogliersi leggermente.
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Togliere il panino dal Kamado e ricoprirlo con miele o sciroppo d'acero.
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Buon appetito
Suggerimento: per dare un tocco di sapore in più, aggiungere le erbe di fuoco EldurApi alle braci utilizzando il tritatutto.
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Ingredienti
- 1 ciabatta
- 1 punto di brie
- 4 fette di prosciutto crudo
- 40 grammi di mix di noci
- Sciroppo d'acero
- Rametto di timo
- Erbe di fuoco EldurApi
Necessita
- Piastra Teppanyaki
- Tagliaboschi