Suggerimenti e trucchi per lo Shichirin

Perché dovrei comprare uno YAKINIKU Shichirin?

Lo Shichirin vi dà la possibilità di avere la cucina giapponese con voi in qualsiasi momento e ovunque. Grazie al design compatto, puoi facilmente portare con te questa griglia da tavolo. Inoltre, lo Shichirin è facile da pulire, grazie alla sua superficie ceramica e liscia. Lo Shichirin assicura anche che si possa godere di un delizioso barbecue con tutta la famiglia, senza che una sola persona giri la carne.

Qual è la differenza tra le pinzette dritte e quelle curve?

Le pinzette dritte servono per raccogliere il cibo crudo sul tavolo e metterlo sulla griglia. Mettete le pinzette dritte con le ciotole sul tavolo. Le pinzette curve sono utilizzate da ogni maestro della griglia per girare e prendere il suo pezzo di carne o di pesce. In questo modo, ognuno ha il suo set di pinzette, ma non vengono usate con il cibo crudo.

Quali accessori sono disponibili e per cosa li usate?

Lo Shichirin rettangolare può essere usato in combinazione con le barre Yakitori e gli spiedini. Con questi accessori, è possibile espandere ulteriormente le possibilità dello Shichirin. Lo Shichirin rotondo può essere usato in combinazione con la piastra Teppanyaki. Con questa piastra, puoi scottare fette sottili di carne e pesce molto velocemente.

Qual è la differenza tra lo Shichirin rotondo e quello rettangolare?

Entrambi gli Shichirin possono essere utilizzati in giardino o nella cucina professionale. La scelta che fate qui dipende dal tipo di cucina che state cercando. Vai per lo yakitori o preferisci il teppanyaki? O entrambi? Anche questo è possibile, naturalmente.

Qual è la temperatura massima dello YAKINIKU Shichirin? E come faccio a portare lo Shichirin in temperatura?

A seconda del carburante, il vostro Shichirin può raggiungere temperature estremamente elevate:
Binchotan Eucalipto - 5 kg: L'eucalipto ha un contenuto di carbonio del 95,9%. Il letto di carbone può raggiungere una temperatura da 870 a 1000°C. Il tempo totale di combustione è di 4 ore in media. Nessuna sostanza chimica viene aggiunta durante il processo di produzione tradizionale. Di conseguenza, non c'è fumo né sapore. Il contenuto di ceneri è di circa 1,8%.

Binchotan Konia - 7 kg: Konia ha una percentuale di carbonio del 96-98%. Il letto di carbone può raggiungere una temperatura da 1000 a 1100 °C. Il tempo totale di combustione è in media di 5 ore. Nessuna sostanza chimica viene aggiunta durante il processo di produzione tradizionale. Di conseguenza, non c'è sviluppo di fumo o di sapore. La quantità di cenere è circa 1,5%.

Binchotan Lychee - 5 kg: Il litchi ha un contenuto di carbonio del 95,9%. Il letto di carbone può raggiungere una temperatura da 870 a 1000 °C. Il tempo totale di combustione è in media di 4,5 ore. Durante il processo di produzione tradizionale, non vengono aggiunte sostanze chimiche. Di conseguenza, non c'è sviluppo di fumo o di sapore. Il contenuto di ceneri è di circa 1,8%.

Binchotan Maitiew - 5 kg: Maitiew ha una percentuale di carbonio del 96-98%. Il letto di carbone può raggiungere una temperatura da 1000 a 1200°C. Il tempo totale di combustione è in media di 6 ore. Nessuna sostanza chimica viene aggiunta durante il processo di produzione tradizionale. Di conseguenza, non c'è sviluppo di fumo o di sapore. La quantità di cenere è circa 1,5%.

Come funziona la piastra Teppanyaki?

La parola giapponese teppanyaki deriva da teppan, che significa 'piastra di ferro', e yaki, che significa 'fritto o grigliato'. Il metodo di preparazione del teppanyaki è quindi già nascosto nel suo significato letterale. E non solo in Asia o nei ristoranti orientali, anche con lo Shichirin e la sua piastra teppanyaki si può gustare il mangetout croccante o il tenero satay fresco 'dalla piastra' nel proprio giardino.

Cos'è lo Yakitori e come funziona?

Yakitori è un'altra parola per un piatto giapponese che consiste in spiedini di pollo. Con lo yakitori, gli spiedini sono cotti su una griglia da tavolo. Usando gli spiedini e le barre per yakitori, si crea una distanza sufficiente tra il carbone e la carne. Con questi accessori, puoi preparare non solo spiedini di pollo, ma fondamentalmente qualsiasi cosa tu possa pensare su un bastone.

Lo YAKINIKU Shichirin è adatto anche alla cucina professionale?

Lo Shichirin è molto spesso usato nella cucina di un ristorante ed è amato da molti chef stellati. Lo Shichirin è pratico in termini di dimensioni e può essere facilmente collocato sotto una cappa professionale.

Con quante persone può essere usato lo YAKINIKU Shichirin? E lo Shichirin è adatto all'uso con i bambini?

Usa lo Shichirin per preparare un bel pezzo di carne, pesce o altri piatti. Potete anche usare lo Shichirin con i vostri amici, familiari o parenti. Posiziona lo Shichirin al centro del tavolo e lascia che il tuo gruppo da 1 a 6 persone si sieda intorno ad esso. Riempite il tavolo con piccoli pezzi e spiedini di carne, pesce e frutta e lasciate che ognuno prepari il proprio cibo. Una serata di divertimento è garantita!

Quali tipi di carburante dovrei usare? Quali sono le differenze? E posso riutilizzarlo?

Lo Shichirin può essere usato in combinazione con carbone di legna, Binchotan o bricchette. Vai per il carbone? Allora scegliete 100% naturale e di alta qualità, come BBQ Flavour Marabu. Volete ottenere la vera esperienza giapponese con temperature estremamente alte e durature? Allora vai per Binchotan. Potete anche usare le bricchette Quick koko. Con queste bricchette, il tuo Shichirin è pronto all'uso in un minuto e puoi goderti 45-60 minuti a tavola.

Cosa posso preparare sullo YAKINIKU Shichirin?

Lo Shichirin è una griglia da tavolo versatile su cui puoi preparare tutto ciò che vuoi. Pesce, carne, verdura o frutta, tutto è possibile. In breve, sullo Shichirin, si può usare tutto ciò che deve essere preparato ad una temperatura (alta).