YAKINIKU Poivre de Szechuan japonais
Le poivre est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine japonaise et est originaire de Chine. Le poivre dégage un léger goût de citron et a un effet anesthésiant sur la langue. Pour cette raison, le Szechuan peut être utilisé dans diverses préparations. Ce poivre est également connu sous le nom de poivre des fleurs ou poivre de montagne et n'est officiellement pas un vrai poivre. Il appartient à la famille des plantes comme les agrumes, d'où son goût léger. Ces herbes doivent être conservées au sec et au frais pour garantir une qualité optimale. Ce produit peut également contenir des traces de gluten, de crustacés, d'Åufs, de poisson, de soja, de lait, de céleri, de moutarde, de graines de sésame, d'anhydride sulfureux et de sulfites.
