YAKINIKU Pierre à pizza | MEDIUM
Cette pierre céramique répartit uniformément la chaleur et retient l'excès d'humidité, de sorte que vous obtenez toujours une base de pizza croustillante. Le pain et surtout la pizza doivent être cuits à une température élevée. Le pain entre 200-250°C et la pizza entre 350-400°C. Placez votre multilevel lift, le déflecteur de chaleur et la grille de grill avec votre pierre à pizza dessus bien à l'avance. Sans le déflecteur de chaleur, la pierre à pizza deviendrait si chaude que le fond de votre pizza ou de votre pain brûlerait immédiatement.
