Le mot "teppanyaki" signifie littéralement "griller sur une plaque de fer" et est dérivé de "teppan", qui signifie plaque de fer, et de "yaki", qui signifie grillé, rôti ou frit. Tout ce à quoi vous pouvez penser peut être préparé sur cette plaque teppanyaki YAKINIKU. Si vous avez déjà été au Japon, vous savez qu'ils préparent également du riz, de la soupe miso et des œufs sur le teppanyaki. Dans le monde occidental, la plaque teppanyaki est principalement utilisée pour griller de la viande, du poisson ou des légumes.
Avec la plaque teppanyaki YAKINIKU pour le Kamado COMPACT, vous pouvez pratiquer la technique de cuisine japonaise raffinée dans votre propre jardin. Le Teppyanyaki est une manière typique et moderne de préparer la nourriture au Japon.
La plaque a un diamètre de +/- 35 cm.
Pour obtenir les meilleurs résultats, maintenez une température de 180°C dans votre Kamado. La plaque est fabriquée en acier inoxydable très résistant et peut être facilement nettoyée.