Notre sel noir est extrait de roches volcaniques et est riche en minéraux naturels, ce qui en fait non seulement un ajout savoureux à vos plats, mais aussi un choix sain. Sa composition unique en composés soufrés confère au sel noir une saveur subtile, semblable à celle de l'œuf, qui lui permet de s'intégrer parfaitement à une grande variété de plats. Contrairement à ce que son nom suggère, le sel noir n'est pas toujours noir. Sa couleur peut aller du rosé au violet foncé. Comme ce sel a une saveur d'œuf, il peut très bien être utilisé comme substitut d'œuf dans les plats. Utilisez-le par exemple dans une salade d'œufs ou une mayonnaise végétalienne.
Ajoutez une touche de mystère et de profondeur à vos créations culinaires avec le sel noir d'EldurApi. Commandez dès aujourd'hui et découvrez un nouveau monde de saveurs. Goûtez la différence, goûtez la passion !
La gamme d'assaisonnements EldurApi a été créée par Peter de Clercq, l'expert en grillades le plus connu du Benelux :
J'aime beaucoup les assaisonnements. Ils permettent de donner à chaque plat une saveur unique.
Vous voulez donner à votre plat un léger goût d'œuf ? Le sel noir est alors idéal.
Ingrédients : sel. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites. Date limite d'utilisation : voir sceau.