El acabado del Shichirin es de color negro brillante y, por supuesto, quieres mantenerlo así. Con el cepillo de cenizas para el Shichirin podrá asar siempre en una parrilla limpia y obtener siempre los mejores resultados. Como la cerámica está esmaltada, los restos de ceniza desaparecen muy fácilmente.