YAKINIKU MEDIUM Kamado básico
Todos los Kamados de YAKINIKU® tienen un lujoso acabado negro y están fabricados con los mejores materiales. Una combinación de cerámica extra gruesa y cordierita permite que su Kamado resista todas las condiciones climáticas. El uso de acero inoxidable de tipo 304 proporciona un acabado más resistente al calor. En resumen, con un Kamado de YAKINIKU®, no sólo obtendrá un producto de alta calidad, sino que también dará a su jardín o cocina (exterior) un aspecto lujoso. El Kamado MEDIUM es fácil de ampliar con una Parrilla extra elevada, que proporciona un 70% más de superficie de asado. En combinación con el multilevel lift y un escudo térmico, puede mantener fácilmente los ingredientes calientes o dejarlos cocer para conseguir una cocción perfecta. Para crear la máxima sensación de sabor, termine sus platos utilizando el woodchipper. Le permite añadir leña para ahumar sin tener que abrir la tapa de su Kamado, por lo que no pierde calor. El acceso a la woodchipper está doblemente aislado, por lo que podrá manejar el Kamado sin quemarse los dedos. El Kamado MEDIUM viene sin astilladora, así que hay una abertura para la astilladora en el Kamado pero necesita comprar la astilladora por separado.
El YAKINIKU, que literalmente significa carne a la parrilla, es un Kamado basado en un modelo tradicional. Los kamados Yakiniku están disponibles en varios modelos para que todo el mundo tenga siempre un kamado que se adapte a sus necesidades. El Kamado mediano es el modelo intermedio de la serie y, de hecho, es una opción ideal para cualquier jardín imaginable. Asar a la parrilla en un YAKINIKU es siempre una fiesta porque se pueden preparar los alimentos de diferentes maneras. Tanto si opta por la cocción lenta, la cocción rápida o el horneado y la pizza a alta temperatura, podrá hacerlo con el Kamado Mediano de 16 pulgadas.
Los Kamado 's de YAKINIKU están compuestos de los mejores materiales para asegurar las mejores condiciones de asado. Por ejemplo, todos los modelos están fabricados con cerámica extrafuerte combinada con el mineral cordierita. Esta combinación asegura que su Kamado Medium pueda soportar todas las condiciones climáticas. La forma redonda da como funcionalidad que la circulación de aire se regule de forma óptima para que usted cree un efecto de horno, por así decirlo. El Kamado bbq 16 pulgadas alcanza así temperaturas superiores a 300⁰. Esta es la temperatura perfecta para hornear una pizza en cuestión de minutos con nuestra práctica piedra para pizza. Para optimizar aún más la operatividad del Kamado, se ha utilizado acero inoxidable tipo 304; la elección de este material garantiza un acabado resistente al calor.
La rejilla del Kamado MEDIUM es de 40 cm, esto asegura que pueda sorprender a un grupo de amigos de cinco con una deliciosa comida. El Kamado MEDIUM tiene un buen tamaño que también ofrece muchas posibilidades de ampliación. Por ejemplo, se puede añadir la rejilla elevada adicional. Esta rejilla proporciona una superficie de asado adicional de no menos del 70%. También le permite cocinar a diferentes alturas y preparar varios platos al mismo tiempo. Por ejemplo, puede mantener fácilmente separadas las verduras, el pescado y la carne para las personas alérgicas o vegetarianas. Cuando se trata de extensiones, el carro fácil con placas laterales es, por supuesto, imprescindible. La base permite un movimiento flexible para que pueda instalar el Kamado en diferentes lugares del jardín.
En combinación con la mesa nido de acero inoxidable, el MEDIUM también puede convertirse fácilmente en un bonito mueble de jardín. Este nido garantiza un espacio seguro con los muebles para que no queden marcas de quemaduras. El tamaño de este modelo hace que las opciones sean realmente ilimitadas. Además, el acabado con la cerámica negra le da un toque muy bonito a cualquier jardín. Por lo tanto, el Kamado Mediano no sólo es muy útil, sino que también se ve muy bien. Las tablas laterales que vienen con la base proporcionan espacio extra para guardar diversos accesorios.
Casi todos los modelos de YAKINIKU están equipados con una entrada hermética para añadir leña para ahumar. En combinación con nuestro triturador de leña, añadir un conocido sabor ahumado es muy fácil. Los diferentes tipos de madera para ahumar de la gama garantizan que cada uno pueda satisfacer sus propias necesidades. La ventaja de esta entrada es que el Kamado puede permanecer cerrado, por lo que no se pierde calor. La leña para ahumar debe humedecerse previamente para que la leña no se queme inmediatamente al entrar en contacto con el carbón.
El Kamado MEDIUM viene de serie con una rejilla de acero inoxidable extra fuerte. El valor añadido de un Kamado Mediano realmente se pone de manifiesto al controlar la temperatura. El Kamado está equipado con dos entradas de aire, tanto en la parte superior como en la inferior. Cuando encienda su Kamado, abra tanto la salida de aire inferior como la superior hasta el tope. La temperatura aumentará gradualmente para que la cúpula del Kamado pueda calentarse adecuadamente. Después de esto, podrá decidir qué temperatura utilizar. Gracias a las unidades de medida, podrá ajustar siempre la misma temperatura.
Los kamados de YAKINIKU se pueden configurar totalmente según sus propios deseos y necesidades. Uno de los puntos fuertes del Kamado es asar a fuego directo o indirecto. Esto se puede realizar fácilmente con el uso del deflector de calor en combinación con el elevador. Es aconsejable dejar que el Kamado alcance la temperatura antes de añadir los accesorios. Al añadir el deflector de calor, por ejemplo, se puede realizar una cocción lenta porque los alimentos no entran en contacto directo con el fuego. Por lo tanto, puede dorar la carne primero en una llama abierta y luego dejar que se cocine por completo. De este modo, la carne queda muy tierna y todos sus jugos permanecen intactos.
La rejilla del grill también puede sustituirse fácilmente, por ejemplo, por la rejilla de hierro fundido o la placa Teppanyaki. La primera le permite crear bonitas rayas en la carne. Estas rayas son en realidad la firma del maestro de la parrilla y, por supuesto, no querrá que la gente se olvide fácilmente de su trozo de carne. Las rayas no sólo proporcionan un buen acabado, sino que también mantienen los jugos en la carne para que su costilla esté deliciosamente tierna. También existe la opción de utilizar la placa Teppanyaki. Se trata de una placa metálica que ofrece una gran visión de conjunto. Puede preparar fácilmente varios tipos de comida en el mismo lugar y después de usarla sólo tiene que lavar un componente, lo que por supuesto proporciona mucha comodidad. Además, este plato se utiliza a menudo en la cocina japonesa, por lo que te llevas a casa un pedazo de la técnica culinaria japonesa, por así decirlo.
Naturalmente, las opciones anteriores ofrecen muchas oportunidades para probar y ensayar todo tipo de cosas. Además de utilizar mucho el Kamado, el mantenimiento de un YAKINIKU también es muy importante. Para proporcionar el mejor mantenimiento posible, se creó la cubierta protectora. Esta funda garantiza que el Kamado esté protegido de forma óptima contra todas las condiciones meteorológicas y los arañazos, por ejemplo. El fieltro en los bordes de la cerámica también es muy importante. Esto asegura un acabado resistente al calor para que todo el calor permanezca dentro del Kamado. El Kamado MEDIUM viene de serie con el fieltro de fibra de vidrio que es completamente resistente al calor. Sin embargo, esto tendrá que ser reemplazado con el tiempo para lograr continuamente los mejores resultados. Asegúrese de echar un vistazo a nuestro blog: ¿Cómo limpio mi Kamado? O nuestra página de mantenimiento donde podrá encontrar todo tipo de consejos y trucos sobre la limpieza y el mantenimiento de su Kamado.
