YAKINIKU LARGE Kamado solo completa
Todos los Kamados YAKINIKU® tienen un lujoso acabado negro y están fabricados con los mejores materiales. Una combinación de cerámica extra gruesa y cordierita permite que su Kamado resista todas las condiciones climáticas. El uso de acero inoxidable tipo 304 proporciona el acabado más resistente al calor.
Cuando usted pide el Kamado GRANDE incluyendo un set pro, este no incluye la rejilla estándar. El pro set proporciona flexibilidad adicional, ya que se puede asar a diferentes niveles. Con este set, también es posible exponer los ingredientes al fuego directo e indirecto. Esto le permite dorar fácilmente la carne por un lado y seguir cocinando por el otro para conseguir la preparación perfecta.
Puede ampliar el Kamado GRANDE con una rejilla de hierro fundido para dar a la carne un delicioso sabor a parrilla. O utilice la piedra para pizza para transformar fácilmente el Kamado en un verdadero horno para pizza.
El modelo LARGE incluye de serie una bandeja de cenizas y una cesta para el carbón, que facilitan la eliminación de las cenizas y el carbón. En resumen, con un YAKINIKU® Kamado no sólo obtendrá un producto de alta calidad, sino también un aspecto lujoso para su jardín o cocina (exterior). Al igual que la XLARGE, la superficie de la parrilla de la LARGE puede ampliarse fácilmente con la rejilla elevada adicional (esta rejilla no está incluida en este set). La rejilla elevada adicional proporciona un 70% más de superficie. Como resultado, la división entre diferentes tipos de alimentos nunca ha sido tan fácil.
La abertura en la parte inferior del Kamado, que hace que nuestros Kamados sean únicos, le permite transformar cualquier plato en una verdadera sensación de sabor. Con la leñera, usted añade leña para ahumar sin tener que abrir la tapa y, por lo tanto, no pierde calor. El acceso de la leñera está doblemente aislado para que pueda manejar el Kamado sin quemarse los dedos. El Kamado GRANDE viene sin cazo de leña, por lo que hay una abertura para el cazo de leña en el Kamado, pero tendrá que comprar el cazo de leña por separado. El deslizador de aire, que se encuentra en la parte inferior, consta de varios pequeños agujeros de aire que se estrechan en un punto. Esto le permite controlar la temperatura con mucha precisión.
YAKINIKU significa literalmente carne a la parrilla y es originario de Japón. Esta cultura es conocida por sus sofisticadas técnicas culinarias y su deliciosa comida. El Kamado es una barbacoa de diseño japonés y en realidad es toda la cocina en un solo aparato. Tanto si desea cocinar a fuego lento, como si desea conseguir una cocción rápida o simplemente preparar una deliciosa pizza, el YAKINIKU nunca le defraudará.
El Kamado es en realidad toda una cocina en un solo producto. Puede cocinar a fuego lento, chamuscar carne rápidamente o incluso hornear una pizza. Dos salidas de aire facilitan el ajuste de la temperatura. Al principio, abra las dos correderas, superior e inferior, hasta el tope y verá que la temperatura sube gradualmente. Es importante que la cúpula alcance primero una temperatura de 180 grados antes de añadir los accesorios. Después de esto, el Kamado se enfriará un poco y podrá utilizar el suministro de aire para ajustar su propia temperatura. Para cocinar pizza, por ejemplo, 300 grados es la temperatura ideal. Si desea cocinar sus costillas durante más tiempo, es posible que prefiera una temperatura de 120 a 130 grados.
El Kamado grande de YAKINIKU es el modelo más popular de la gama. Con un Kamado de este tamaño, puede servir fácilmente a un grupo grande de amigos o a toda su familia. Elegir entre pescado, carne o platos vegetarianos ya no es una lucha, ya que puede organizar el Kamado grande para satisfacer sus necesidades. El Kamado LARGE se puede arreglar fácilmente con el set profesional incluido que consta de: elevador multinivel, parrillas de media luna y los deflectores de calor de media luna. Los deflectores de calor son el accesorio ideal para cocinar y cocer a temperaturas más bajas. La razón es que se puede elegir entre cocinar a fuego directo o indirecto. El fuego directo permite cocinar o chamuscar rápidamente trozos de carne. Con el fuego indirecto, la carne puede cocinarse más para conseguir siempre la preparación adecuada. Esta forma de cocinar también se puede utilizar en combinación con la rejilla de cocción de hierro fundido, fabricada especialmente para el LARGE Kamado. Con este accesorio conseguirá unas bonitas rayas en la carne. Estas rayas no sólo garantizan un delicioso sabor, sino que también conservan todos los jugos de la carne.
