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Desayuno: huevo frito | bacon salado | pan de brioche
4 personas | Shichirin, Pizza y pan, Cerdo | Carne | Desayuno
Preparación
15 MIN
15 MIN
Elaboración
20 MIN
20 MIN
Tiempo total
35 MIN
35 MIN
Preparación
- Encienda una cantidad media de Binchotan, abra completamente las correderas del Shichirin y coloque la placa Teppanyaki. Deje que alcance una buena temperatura.
Preparación
- Corte el brioche en rodajas de 1 cm de grosor y áselas en la plancha Teppanyaki.
- A continuación, fríe las lonchas de bacon y los tomates en la plancha hasta que el bacon quede bien crujiente y la piel de los tomates empiece a desgarrarse. Al final, pincela el bacon con un poco de sirope de arce (o miel) y deja que se caramelice un rato.
- Por último, fríe los huevos fritos en la placa Teppanyaki y sírvelo todo junto.
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Ingredientes
- 4 huevos
- 400 g de bacon salado (cortado en lonchas finas)
- 4 panecillos de brioche
- 2 tomates
- sirope de arce