Cheesy spicy noodles

1 personas | Kamado | Vegetariano | Plato principal

Preparación

• Encienda el carbón Marabu y caliente el Kamado a 200℃. Para esta receta, trabaje con calor indirecto. Coloque el pro set en el Kamado y ponga el escudo térmico en el nivel más bajo y coloque media placa Teppanyaki y media parrilla en el nivel más alto.

Preparación

• Rocía un poco de aceite de oliva en la placa Teppanyaki y fríe las setas hasta que adquieran un bonito color dorado. 

• A continuación, cuece los fideos durante 2 minutos y escúrrelos. 

• Para la salsa de queso picante, pica finamente el diente de ajo y mézclalo con la leche, el queso cheddar, la bolsa de condimentos para fideos, la pimienta de cayena y la salsa Go-Tan en una sartén de hierro fundido en el Kamado o en la olla. Luego revuelve esto hasta obtener una salsa suave. 

• A continuación, fríe el huevo con un poco de sal y pimienta en la plancha Teppanyaki y mientras tanto puedes añadir los fideos a la salsa de queso. Mezcla brevemente los fideos y la salsa. 

• Ahora puedes empezar a preparar, primero pon los fideos en tu plato, añade las setas y el huevo encima de los fideos y termina con las cebollas fritas, las semillas de sésamo y el aperitivo de algas.

• ¡Que aproveche!