Mediante la inyección, se puede añadir de forma muy eficaz sabor y jugosidad a un trozo de carne. Con la EldurApi Injection mix meat, puede marinar tanto las piezas grandes como las pequeñas desde el interior. Disuelve 25 gramos de mezcla en 75 ml de agua, luego recoge la mezcla líquida con tu jeringa e inyecta tu ingrediente. También puede optar por utilizar la mezcla en seco y simplemente verterla sobre su ingrediente. Esta mezcla de carne contiene azúcar, pilipilli y nuez moscada. Esto le dará a su carne una enorme sensación de sabor. Guarde la mezcla de carne bien cerrada en un lugar seco y a temperatura ambiente.