Lana de madera - Encendedor
En YAKINIKU®, nos esforzamos por la sostenibilidad y queremos evitar el uso de productos químicos cerca de los alimentos. Los encendedores de lana de madera están hechos de virutas de madera recubiertas con cera vegetal. Esto asegura que se enciendan rápidamente y te permitan encender tu carbón fácilmente. Son muy fáciles de usar.
¿Para qué se utiliza la lana de madera?
Usas los encendedores de lana de madera como un iniciador para encender tu carbón. Es una herramienta para hacer que el carbón comience a arder. En combinación con una cerilla, puedes encender tu carbón en poco tiempo. Ya sea que estés en casa o de campamento, con lana de madera puedes hacer una barbacoa sin esfuerzo en cualquier lugar.
¿Es buena la lana de madera para encender la barbacoa?
La lana de madera es muy fácil de usar y, afortunadamente, no tiene olor. Esto es importante para preparar tus mejores platos, ya que asegura que no se transfiera ningún sabor químico a la comida. Es un iniciador ideal porque preserva el sabor puro de tus ingredientes. Es un producto ecológico, los encendedores están hechos de virutas de madera recubiertas con cera vegetal. La cera en las virutas de madera asegura que se enciendan rápidamente y se mantengan encendidas, lo que permite que el carbón se encienda rápidamente y sin problemas.
Asar rápida y seguramente
¿Es peligrosa la lana de madera? No, pero debes manejarla con cuidado porque es inflamable. Son muy rápidas y prácticas de usar, pero es mejor usarlas junto con accesorios para barbacoa como guantes resistentes al calor o pinzas para barbacoa. Estos accesorios aseguran que puedas trabajar de manera segura. No toques la lana encendida con tus manos y usa siempre guantes resistentes al calor. Guarda la lana en un lugar seguro y puedes dejarla en su embalaje resellable. No hay fecha de caducidad para la lana. Si te queda lana del verano, puedes guardarla todo el invierno hasta tu próxima sesión de barbacoa.
¿Cómo enciendo mi Kamado?
Para encender el carbón en tu Kamado, necesitas un iniciador como la lana de madera. Encender rápidamente el Kamado con los encendedores de lana de madera asegura un uso eficiente de tu Kamado. En YAKINIKU®, ofrecemos varios consejos y trucos para ayudarte, ¡para que puedas encender tu Kamado como un maestro asador en casa!
Paso 1 – Preparación
Comienza retirando todos los restos de ceniza del carbón viejo sacudiendo la cesta de carbón. Esto hará que el carbón sea más fácil de encender. Luego, abre completamente todas las rejillas del Kamado.
Paso 2 – Relleno
A continuación, vuelve a llenar la cesta de carbón con carbón. El carbón adecuado para tu Kamado es el carbón Marabu de BBQ Flavour.
Paso 3 – Lana de madera
Una vez que el Kamado esté lleno de carbón, puedes añadir la lana de madera. Enciende de 2 a 3 trozos de lana de madera distribuidos sobre el carbón.
Paso 4 – Encendido
Para encender la lana, usa un encendedor o una cerilla. La lana se encenderá de inmediato. Después de unos minutos, el carbón comenzará a brillar y podrás apilar más carbón sobre los carbones brillantes.
Paso 5 – ¡Asar!
Después de 15 minutos, los carbones estarán brillando y podrás comenzar a asar tus platos favoritos. Con este método, asar nunca ha sido tan fácil. ¿Necesitas más inspiración? ¡Consulta nuestra página de recetas!
Binchotan y lana de madera
También puedes usar los encendedores de lana de madera para encender tu Binchotan. Dado que el Binchotan está hecho de madera dura, es más difícil de encender, pero con unos pocos encendedores de lana de madera, se vuelve fácil.
Paso 1 – Binchopan
Para encender tu Binchotan, es útil usar tu Binchopan. Llena la parte superior de tu Binchopan con Binchotan, colocando los palos de Binchotan verticalmente.
Paso 2 – Lana de madera
Llena la parte inferior con 2 a 3 trozos de encendedores de lana de madera. Luego, vuelve a colocar la parte superior.
Paso 3 – Encendido
Enciende la lana de madera con una cerilla o un encendedor y deja que se queme durante unos 15 a 30 minutos.
Paso 4 – ¡Asar!
Después de seguir todos estos pasos y que el Binchotan comience a brillar, puedes colocar el Binchotan en tu Shichirin. Usando unas pinzas para barbacoa, puedes colocarlo de manera segura. Ahora puedes comenzar a asar tus recetas favoritas de Shichirin.