Utiliza el YAKINIKU® Woodchipper para añadir fácilmente leña para ahumar sin perder temperatura en tu Kamado. Puede utilizar madera para ahumar, ya sea húmeda o seca. Si se utiliza en seco, la temperatura de la barbacoa no bajará y la madera para ahumar desprenderá un ligero sabor a humo. Cuando se utiliza en seco, el humo se produce inmediatamente. Si opta por remojar primero la madera para ahumar, ésta desprenderá un sabor ahumado más intenso. La temperatura de la barbacoa bajará y el vapor se desarrollará primero.