Chunks pueden utilizarse en seco o en húmedo. Si se utiliza en seco, no se producirá un descenso de la temperatura en la barbacoa y los chunks desprenderán un ligero sabor a humo. Cuando se utilizan en seco, los chunks desprenden un humo inmediato. Si opta por remojar primero los chunks, la madera desprenderá un sabor de humo más intenso. La temperatura de la barbacoa bajará y el vapor se desarrollará primero. Los chunks también son adecuados para su uso en una barbacoa de gas. Al hacerlo, coloque los trozos en una caja metálica.
La caja contiene 2,5 KG de Chunks.