Mit dem Vulcano können Sie problemlos mit direkter Hitze grillen, so dass das Fleisch schnell versiegelt wird und der Saft und der Geschmack gut erhalten bleiben. Außerdem erhält das Fleisch dadurch eine schöne knusprige Kruste. Beim indirekten Grillen mit dem Vulcano funktioniert das Kamado wie ein Backofen, in dem die Zutaten bei niedrigerer Temperatur langsam gegart werden können. Der Vulcano eignet sich auch hervorragend als Wokständer. Stellen Sie den Wokständer auf den Vulcano, sobald die Kohlen glühen. Um eine gute Sauerstoffversorgung zu gewährleisten, ist es wichtig, den Vulcano nicht bis zum Rand zu füllen. Der Vulcano ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Dieser Vulcano ist für den MEDIUM und COMPACT Kamado geeignet.