Das Wort "Teppanyaki" bedeutet wörtlich "auf einer Eisenplatte grillen" und ist abgeleitet von "Teppan", was Eisenplatte bedeutet, und "Yaki", was gegrillt, geröstet oder gebraten bedeutet. Auf dieser Teppanyaki-Platte von YAKINIKU lässt sich alles zubereiten, was Sie sich vorstellen können. Wenn Sie schon einmal in Japan waren, werden Sie wissen, dass dort auch Reis, Misosuppe und Eier auf dem Teppanyaki zubereitet werden. In der westlichen Welt wird die Teppanyaki-Platte hauptsächlich zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet.
Mit der YAKINIKU Teppanyaki-Platte für den COMPACT Kamado können Sie die raffinierte japanische Kochtechnik direkt in Ihrem eigenen Garten praktizieren. Teppyanyaki ist eine typische und moderne japanische Zubereitungsart.
Die Platte hat einen Durchmesser von +/- 35 cm.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie eine Temperatur von 180°C in Ihrem Kamado beibehalten. Die Platte ist aus extra starkem Edelstahl gefertigt und kann leicht gereinigt werden.