YAKINIKU Pro-Set | XLARGE
Woraus besteht das Profi-Set?
Das Pro-Set besteht aus einem Multilevel-Lift, 2 halben Hitzeschilden und 2 halben Mondgittern. Aber was bedeutet das und was können Sie damit machen?
- Multilevel-Lift
Der Multilevel-Lift ist ein Zubehörteil, das speziell entwickelt wurde, um den Garraum in Ihrem Kamado zu vergrößern und das Kochen zu erleichtern. Er ermöglicht es Ihnen, mehrere Speisen gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen zu garen, wodurch Sie mehr Kontrolle über Garzeit, Temperatur und Geschmack erhalten. Der Multilevel-Lift ermöglicht es Ihnen, den Kamado in verschiedene Zonen zu unterteilen. Je tiefer Sie die Speisen in den Kamado legen, desto heißer und schneller kann das Gericht gegart werden.
Dieses Kamado-Zubehörset ist unverzichtbar für jeden Kamado-Liebhaber, der ein komplettes Set für die Zubereitung der besten Gerichte auf dem Kamado sucht. Dieses Set besteht aus einem mehrstufigen Lift, 2 halben Hitzeschilden und 2 halbmondförmigen Gittern, die speziell für den Large Kamado angefertigt wurden. Mit diesem Zubehör können Sie gleichzeitig verschiedene Arten von Speisen zubereiten.
Woraus besteht das Profi-Set?
Das Pro-Set besteht aus einem Multilevel-Lift, 2 halben Hitzeschilden und 2 Halbmondrosten. Aber was bedeutet das und was kann man damit machen?
- Multilevel-Lift
Der Multilevel-Lift ist ein Zubehör, das speziell entwickelt wurde, um den Garraum in Ihrem Kamado zu vergrößern und das Kochen zu erleichtern. Er ermöglicht es Ihnen, mehrere Speisen gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen zu garen, wodurch Sie mehr Kontrolle über Garzeit, Temperatur und Geschmack erhalten. Der Multilevel-Lift ermöglicht es Ihnen, den Kamado in verschiedene Zonen zu unterteilen. Je tiefer Sie das Gargut im Kamado platzieren, desto heißer und schneller kann das Gericht gegart werden.
- 2 halbmondförmige Hitzeschilde
Ein Hitzeschild ist eine Keramikplatte, die als Barriere zwischen den Speisen und dem Feuer dient. Wenn Sie 1 Halbmondplatte auf den Multilevel-Lift legen, können Sie sowohl direkt als auch indirekt grillen. Wenn Sie jedoch beide Hitzeschildhälften in den Kamado legen, verwandeln Sie Ihren Kamado sozusagen in einen Backofen und können Ihr Grillgut schonend und niedrig garen. Mehr über die Verwendung des Hitzeschilds erfahren Sie in unserem Blog 'Wie man den Hitzeschild verwendet'. Kurz gesagt, ein Hitzeschild ist eine wertvolle Ergänzung zu Ihrem Kamado, da es hilft, die Hitze zu regulieren, Verbrennungen zu verhindern, die Vielseitigkeit zu erhöhen und sowohl Ihr Essen als auch den Kamado selbst zu schützen. Er macht das Grillerlebnis noch angenehmer und ermöglicht es Ihnen, jedes Mal schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
- 2 halbmondförmige Roste
Ein Rost ist bei einem Grill natürlich unverzichtbar, aber da es sich um 2 Halbmondroste handelt, können Sie in Kombination mit dem Multilevel-Lift ganz einfach den Abstand zwischen den Kohlen und Ihrem Rost auf beiden Seiten bestimmen und immer die perfekte Garung pro Zutat erreichen.
Welche Zubereitungsarten können Sie durchführen?
Wenn Sie das Profi-Set kaufen, können Sie tatsächlich alle Arten von Zubereitungen ausprobieren, aber einer der größten Vorteile ist, dass Sie den Kamado sozusagen aufteilen können. So können Sie mehrere Zubereitungen gleichzeitig machen. Die halben Hitzeschilder machen es sehr einfach, gleichzeitig indirekt und direkt zu grillen. Wenn Sie einen Hitzeschild verwenden, grillen Sie mit indirekter Hitze, ohne Hitzeschild grillen Sie mit direkter Hitze. Auf diese Weise können Sie sehen, welche Zubereitungsart für die einzelnen Zutaten am besten geeignet ist, und Ihre Einstellungen entsprechend anpassen. Auf unserer Website haben wir eine Inspirations-Seite mit allerlei leckeren Rezepten, die mit dem Kamado zubereitet wurden. Mit dem Profi-Set können Sie im Grunde alle diese Gerichte nachkochen! Zum Beispiel Brot, geräucherter Wolfsbarsch, Lamm-Tandoori und Dutzende anderer schmackhafter Gerichte.
Wie verwendet man das Profi-Set?
Sie können das BBQ-Zubehörset auf verschiedene Weise und für verschiedene Zwecke verwenden. Nachfolgend haben wir einige Zubereitungsmöglichkeiten für Sie aufgelistet, zusammen mit dem entsprechenden Aufbau Ihres Profi-Sets:
- Grillen: Grillen ist die wohl beliebteste Zubereitungsart auf dem Kamado. Sie können Ihre Zutaten mit direkter und indirekter Hitze grillen. Wenn Sie mit direkter Hitze grillen möchten, platzieren Sie den halbmondförmigen Rost am unteren Ende des mehrstufigen Lifts, so dass Ihre Produkte dem Feuer am nächsten sind und Sie das Grillgut schnell anbraten können. Wenn Sie mit indirekter Hitze grillen möchten, stellen Sie sicher, dass sich Ihr Grill auf der obersten Ebene befindet, und legen Sie gegebenenfalls einen Hitzeschild auf den Boden des Lifts.
- Räuchern: Das Räuchern ist mit dem Kamado sehr einfach. In Kombination mit unserem Sortiment an Räucherholz und -hackschnitzeln können Sie Ihren Gerichten ein köstliches Raucharoma verleihen. Dazu benötigen Sie folgende Einrichtung: Legen Sie die 2 Hitzeschilde unten auf den mehrstufigen Lift und stellen Sie die 2 Halbroste auf die obere Ebene. Das Räucherholz können Sie über den Woodchipper zugeben, so dass Sie wenig bis gar keine Wärme verlieren.
- Backen: Sie können den Kamado auch als Backofen verwenden. Indem Sie die Hitzeschilder unten am mehrstufigen Lift anbringen, schaffen Sie eine Hitzesperre. So wird sichergestellt, dass die Luft gut zirkulieren kann und Ihr Gericht gleichmäßig gart. Außerdem können Sie den Pizzastein zum Backen von Brot, Pizza, Torten oder anderen Desserts verwenden.
- Dampfgaren: Dampfgaren ist ebenfalls eine beliebte Zubereitungsmethode. Dies geschieht häufig in Kombination mit einem Dampfkorb, kann aber auch mit Alufolie durchgeführt werden. Beim Dämpfen verwenden Sie indirekte Hitze, da direkte Hitze dazu führen kann, dass der Dämpfvorgang unterbrochen wird und die Speisen am Boden anbrennen. Das bedeutet, dass Sie die Hitzeschilde wieder unten am Kamado anbringen und den Rost oder den Dämpfkorb oben.
Jedes gute Kochen beginnt natürlich mit gutem Brennmaterial. Wir haben eine große Auswahl an Holzkohle, darunter Marabu- und Akazienholzkohle. Wir haben einen Blog auf unserer Website, in dem wir ausführlich erklären, welche Holzkohle für das Kamado geeignet ist und warum, also werfen Sie einen Blick darauf, um weitere Informationen zu erhalten.
Für welche Modelle?
Dieses Profi-Set ist speziell für den XLARGE Kamado, aber wir haben auch ein Profi-Set für den LARGE Kamado. Dieses Grillzubehörset umfasst auch einen mehrstufigen Lift, 2 halbe Hitzeschilder und 2 Halbmondroste. Die Verwendung dieses Profi-Sets ist gleichwertig mit dem Profi-Set für den LARGE Kamado. Für den MINI Kamado, den Kamado 13 Zoll, den Kamado MEDIUM und den XXLARGE Kamado haben wir leider kein Pro-Set, dafür aber das separate BBQ-Zubehör wie Hitzeschild, Rost und Grilllifter für diese Modelle.
Weiteres Zubehör
Sie brauchen noch mehr Platz? Dann entscheiden Sie sich für den extra erhöhten Rost. Dieser schafft nicht weniger als 70 % mehr Grillfläche. So können Sie noch mehr Gerichte auf einmal zubereiten. Dieser Rost ist auch ideal, wenn Sie einen besseren Überblick über die verschiedenen Zubereitungen auf dem Kamado haben möchten.
Die ganzen und halben Teppanyaki-Platten sind ebenfalls eine tolle Ergänzung. Teppanyaki bedeutet wörtlich übersetzt 'Grillen auf einer Eisenplatte'. In unserem Blog 'Wie funktioniert eine Teppanyaki-Platte' wird ausführlich erklärt, wie sie funktioniert. Schauen Sie also unbedingt auf dieser Seite nach, um alle Tipps und Tricks zu erfahren.
Der gusseiserne Rost ist ein Muss für ernsthafte Griller. Mit dem Gusseisengitter können Sie Ihre Zutaten schnell und schön bedrucken. Mit dem gusseisernen Rost wird das Fleisch perfekt angebraten, der Saft bleibt erhalten und das Fleisch bleibt schön zart. Auf unserer Wartungsseite finden Sie ein Erklärungsvideo zur Pflege Ihres Gusseisengitters.
Möchten Sie sich von der Qualität unseres Profi-Sets überzeugen und sind Sie auf der Suche nach Ihrem eigenen Kamado-Grill? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Verkaufsstellen und sehen Sie, ob es einen Händler in Ihrer Nähe gibt!
