YAKINIKU MEDIUM Shichirin Grill rund | Teppanyaki- & Hibachi Grill
Mit dem Shichirin können Sie ein köstliches Abendprogramm anbieten, bei dem alle Gäste ein (Sommer-)Gourmet genießen können, während sie ihr eigener Tischkoch sind! Ein Shichirin ist auch als Wintergrill sehr beliebt. Möchten Sie mit Freunden oder der Familie unter Ihrem Vordach um den Shichirin sitzen? Es ist alles möglich! Der runde Shichirin ist serienmäßig mit einem Rost aus Edelstahl ausgestattet, auf dem die leckersten japanischen Gerichte zubereitet werden können.
Der runde Shichirin hat eine Grillfläche von 31 cm, die sich hervorragend für die Zubereitung kleiner Fleisch-, Fisch- und Gemüsestücke oder eines großen Stücks zum gemeinsamen Genuss eignet. Das Shichirin ist für 2 - 6 Personen geeignet. Wenn Sie den Shichirin für zwei Personen verwenden, können Sie ihn auch nur zur Hälfte mit Holzkohle füllen.
Der Shichirin, auch japanischer Tischgrill genannt, wird aus Keramik mit Quarz und Cordierit hergestellt und bei hoher Temperatur gebrannt. Dank der Keramik lässt sich das Shichirin auch sehr leicht reinigen. Durch die Einstellung der Lüftungsschieber schaffen Sie die perfekte Luftzirkulation, so dass Sie mit der Temperatur spielen und leicht hohe Temperaturen erreichen können. Der japanische Grill ist auch perfekt für den Winter geeignet, denn die Keramikbeschichtung schützt auch vor Regen und Schnee und macht ihn wetterfest. Der Grill ist mit Details aus Bambus und rostfreiem Stahl wunderschön verarbeitet.
Bereiten Sie die leckersten japanischen Gerichte mit dem YAKINIKU® Shichirin zu!
Ausweitung des Shichirin
Möchten Sie die volle Erfahrung machen und sich mit unserem Tischgrill für eine Weile in Japan wähnen? Fügen Sie Ihrem Shichirin die YAKINIKU® Pinzette hinzu! Mit dieser Pinzette wird das Grillen viel einfacher. Mit der geraden Pinzette legen Sie rohen Fisch oder Fleisch auf den Grill, mit der gebogenen Pinzette nehmen Sie Ihr Grillgut heraus. Natürlich ist die Pinzette auch für Gemüse geeignet.
Sie können unser Shichirin auch mit der Teppanyaki-Platte erweitern. Teppanyaki bedeutet wörtlich übersetzt Grillen auf einer Eisenplatte und ist eine sehr feine Art des Kochens. Frische Zutaten werden auf einer Teppanyaki-Platte so kurz wie möglich mit einer glühenden Platte in Berührung gebracht und blitzschnell angebraten, so dass ihre Farbe, ihr Geschmack und ihre Nährstoffe erhalten bleiben.
Welche Art von Holzkohle sollte ich verwenden?
Binchotan
Der YAKINIKU® Shichirin kann nur im Freien mit Briketts, selbstzündenden Briketts oder Holzkohle verwendet werden. Die Japaner verwenden Binchotan-Holzkohle, das schwarze Gold Japans, mit dem extrem hohe Temperaturen erreicht werden können. Diese Holzkohle brennt länger und mit höherer Temperatur und ist leiser als normale Holzkohle. Für die Verbrennung von Binchotan ist es am besten, zunächst ein weicheres Holzkohlebett, z. B. mit Akazienholzkohle, herzustellen. Anschließend legen Sie den Binchotan diagonal auf das heiße Holzkohlebett. Auf diese Weise können Sie Binchotan leicht anzünden. Es ist auch möglich, Binchotan mit einem Gasbrenner anzuzünden, was etwa 15 Minuten dauert.
Dank der extrem hohen Gartemperatur, die die Holzkohle erreicht, erzielen Sie optimale Ergebnisse mit Speisen, die im Inneren herrlich saftig bleiben. Eine kleine Menge Binchotan reicht aus, um das Shichirin stundenlang in Betrieb zu halten.
Quick-Koko-Briketts
Die BBQ Flavour Quick-Koko Briketts sind speziell für den Shichirin entwickelt worden. Die Briketts sind aus natürlichen Materialien hergestellt und sorgen dafür, dass Ihr Shichirin innerhalb weniger Minuten einsatzbereit ist. Das Feuerzeugbenzin ist bereits in ihnen enthalten, so dass Sie keine Feueranzünder verwenden müssen. Ein Grillstein ermöglicht eine Stunde Kochvergnügen. Die Grillsteine sind einzeln luft- und wasserdicht in einer Viererpackung verpackt und lassen sich daher leicht mitnehmen. Garantierter Grillspaß!
Kochbuch
Willst du wirklich das Beste aus deinem Shichirin herausholen? Dann ist unser Kochbuch genau das Richtige für Sie! Dieses Buch ist aus der gemeinsamen Liebe zu Japan entstanden und nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Mit diesem Buch können Sie die köstlichsten Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichte auf Ihrem Shichirin zubereiten. Alle Gerichte sind von der japanischen Küche inspiriert. Das Buch ist eine Zusammenarbeit zwischen Luc Hoornaert, Thomas Van de Weyer und Pieter D'Hoop. Die Wahrnehmung zwischen "Essen" und "Straßenkunst" spiegelt sich in diesem Buch wider und wird Sie staunen lassen, was in der japanischen Küche alles möglich ist!
