YAKINIKU LARGE Rechteckig Shichirin | Konro- & Yakitori grill
Mit dem Shichirin können Sie ein köstliches Abendprogramm vorbereiten, bei dem alle Gäste einen sommerlichen Gourmet genießen können. Ein Shichirin ist aber auch als Wintergrill sehr beliebt. Der Shichirin wird aus Keramik mit Quarz und Cordierit hergestellt und bei hoher Temperatur gebrannt. Dank der glasierten Oberfläche aus Keramik ist der Shichirin außerdem sehr leicht zu reinigen. Dieser Tischgrill kann nur im Freien mit Briketts, selbstzündenden Briketts oder Holzkohle verwendet werden. Die Japaner verwenden Binchotan-Holzkohle, das schwarze Gold Japans, mit der extrem hohe Temperaturen erreicht werden können. Diese Holzkohle brennt länger und mit höherer Temperatur als gewöhnliche Holzkohle. Um Binchotan zum Brennen zu bringen, ist es am besten, zuerst ein weicheres Holzkohlebett zu machen, z. B. mit Akazienholzkohle. Legen Sie dann den Binchotan diagonal auf das heiße Holzkohlebett. Auf diese Weise lässt sich Binchotan leicht anzünden. Es ist auch möglich, Binchotan mit einem Gasbrenner anzuzünden, was jedoch etwa 15 Minuten dauert. Mit dem Shichirin von YAKINIKU holen Sie sich tatsächlich die komplette japanische Küche ins Haus! Möchten Sie noch mehr aus Ihrem rechteckigen Shichirin herausholen? Dann kaufen Sie Zubehör wie die Yakitori-Stangen und Grillspieße. Mit diesen Werkzeugen ist das Grillen nach Yakitori-Art ganz einfach.
