YAKINIKU Japanischer Szechuan Pfeffer
Der Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der japanischen Küche und hat seinen Ursprung in China. Der Pfeffer verströmt einen leichten Zitronengeschmack und hat eine betäubende Wirkung auf die Zunge. Der Szechuan kann daher in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden. Dieser Pfeffer wird auch als Blumenpfeffer oder Bergpfeffer bezeichnet und ist offiziell kein echter Pfeffer. Er gehört zu Pflanzenfamilien wie Zitrusfrüchte, daher der leichte Geschmack. Dieses Gewürz sollte trocken und kühl gelagert werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Dieses Produkt kann auch Spuren von Gluten, Krustentieren, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite enthalten.
