Das Dämpfen mit dem Bambus-Dampfkorb ist sehr einfach. Sie stellen den Korb auf eine gusseiserne Pfanne. Füllen Sie ihn mit Wasser, Brühe oder einem Getränk. Dann setzen Sie den ovalen Korb auf die Pfanne. Wichtig ist, dass der Korb oben auf der Pfanne und nicht in der Pfanne steht. Sobald die Flüssigkeit erhitzt ist, wird sie kochen und der Dampf der Flüssigkeit wird den Korb zum Arbeiten bringen.
Sie können den Korb im XXLARGE, XLARGE, LARGE und MEDIUM Kamado verwenden. Sollten Sie Knödelreste haben, können Sie diese am nächsten Tag einfach in der Bento-Box mitnehmen.
Die ovale Form des Korbes sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass Ihre Knödel perfekt garen.
Der Korb enthält alles, was man für die Zubereitung der leckersten Knödel braucht:
- Rolle in zwei Größen
- Stäbchen
- Spatel
- Pinzette
- Form mit einem Durchmesser von 7,5 cm
- Knödelform