Um die Eigenschaften Ihres Gusseisenprodukts zu schützen und Rost vorzubeugen, ist es wichtig, dass Sie alle Backrückstände auf Ihrem Produkt sofort nach dem Gebrauch mit warmem/heißem Wasser entfernen. Anschließend können Sie die Rückstände mit einem Tuch oder saugfähigem Papier abwischen. Verwenden Sie zur Reinigung Ihres gusseisernen Produkts kein Reinigungsmittel. Es ist auch wichtig, Gusseisen nicht einzuweichen oder in die Spülmaschine zu geben.
Um die Qualität Ihrer gusseisernen Produkte zu erhalten, empfehlen wir, sie zu würzen! Das können Sie mit dem YAKINIKU® Gusseisen-Würzset tun. Dieses Set besteht aus 2 Produkten zur Reinigung und zum Schutz Ihres Gusseisens.
Befreien Sie Ihr Gusseisenprodukt zunächst mit grobem Meersalz von Rückständen und Rost. Sie tun dies in Kombination mit einer halben Kartoffel oder einem feuchten Tuch. Danach spülen Sie das Salz und die Rückstände einfach ab. Zum Würzen das gusseiserne Produkt in den auf 230°C erhitzten Kamado legen und großzügig mit Zitronenpulver bestreuen. Eine halbe Stunde lang stehen lassen. Das Pulver schmilzt und bildet eine Schutzschicht auf Ihrem Gusseisenprodukt. Wiederholen Sie diesen Vorgang 2 oder 3 Mal und Ihr Gusseisenprodukt ist wieder einsatzbereit!
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