Das japanische Wort Teppanyaki leitet sich von teppan ab, was „Eisenplatte“ bedeutet, und yaki, was „gebraten oder gegrillt“ bedeutet. Die Zubereitungsart von Teppanyaki verbirgt sich also sofort im wörtlichen Sinne.
Frische Zutaten werden auf einer Teppanyaki-Platte möglichst kurz mit einer heißen Platte in Kontakt gebracht und schnell angebraten, damit sie ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Nährstoffe behalten. Das Kochen auf einem Teppanyaki-Teller ist daher einfach, gesund und sehr lecker.
Sowohl bei der runden Shichirin als auch bei Ihrem Kamado können Sie sich für eine Teppanyaki-Platte entscheiden. Eine echte Bereicherung für Ihren Grill!
Teppanyaki-Teller Kamado
Teppanyaki-Teller Shichirin
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