Smores | Speck

4 personen | Shichirin, Nachtisch | Fleisch | Dessert

Vorbereitung

• Zünden Sie den Binchotan an und öffnen Sie die Schieber des Shichirin zur Hälfte. Sicherstellen, dass das Shichirin gut heiß ist und die Teppanyaki-Platte auf das Shichirin legen.

Vorbereitung

• Den Speck auf die Teppanyaki-Platte legen und etwa 4 Minuten pro Seite braten. In der Zwischenzeit die dunkle Schokolade in Stücke schneiden. Anschließend den Speck mit der Pinzette aus dem Shichirin lösen. Den Speck in zwei Hälften schneiden und mit Honig bestreichen.
   
• Nun die Teppanyaki-Platte entfernen. Die Marshmallows auf die Grillspieße stecken und einige Minuten rundherum rösten, bis sie karamellisieren und weich werden.
   
• Nun den Smore zubereiten: Speck, Marshmallow und Schokolade zwischen die Kekse legen und servieren.