• Weltweiter Versand
  • Lebenslange Garantie*
  • Bestellt vor 14:00 Uhr, Versand am selben Tag!
  • Danach bezahlen
  • Über 120 € Kostenloser Versand in Europa

Lasagne | geräuchertem Lachs

2-3 personen | Kamado, Fisch und Schalentiere | Fisch | Hauptgericht

Vor­bereitung
15 min
Zubereitung
45 min
Insgesamt
60 min

Vorbereitung

  • Zünden Sie eine mittlere Menge Holzkohle an und heizen Sie den Kamado auf 180 °C auf. Das Profi-Set aufstellen und einen Rost auf die oberste Ebene legen.


Vorbereitung

Dieses Gericht ist in Zusammenarbeit mit Peter de Clercq - Grill x Restaurant Elckerlijc

  • Eine Spitzpaprika bei starker Hitze rösten, bis sie schwarz ist. Nachdem der Pfeffer schwarz ist, lassen Sie ihn in einem verschlossenen Beutel abkühlen.

  • Dann entfernen Sie die (schwarze) Haut von der Paprika.

  • Nun können Sie die Lasagne zubereiten. Die Zucchinischeiben abwechselnd mit dem Lachs und der Spitzpaprika schichten, so dass schöne Schichten entstehen. Zwischen die Schichten geben Sie Eldurapi asiatische Kräuter, Kapern und Parmesankäse.

  • Auf die oberste Schicht geben Sie etwas Sojasauce, Olivenöl und etwas geriebenen Käse.

  • Die Lasagne bei ca. 180°C für 20/30 Minuten auf den Grill legen.

 

Tippa: Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack einige Feuerkräuter mit dem Holzhacker hinzu.

 


Zurück

Zutaten

  • 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
  • 150 Gramm Räucherlachs
  • geriebener Parmesankäse
  • Esslöffel Kapern
  • 1 Pfeffer
  • optional: Feuergewürze - EldurApi
  • EldurApi Nori Mix

Benötigt

  • Kohlenfeuer von ca. 180°C
  • Grillrost

Entdecken Sie die Welt von YAKINIKU®

Registrieren Sie sich und erfahren Sie als Erster die leckersten Rezepte, die besten Fakten und unsere neuesten Produkte!

Mit der Anmeldung erklären Sie sich mit der Verarbeitung Ihrer Daten einverstanden.