![](/public/data/image/extrafields/a66c312cd5e3c3c92b43b922e7cfe2c147d5ed45-recept-desktop-1470-x-300.jpg)
![](/public/data/image/extrafields/32a31382f5604be724a04c602f13b899bfc91451-recept-mobile-600-x-450.jpg)
Gebratene Weintrauben | Druivelaere
2 personen | Obst, Vorspeisen | Vegetarier | Vorspeise
15 min
10 min
25 min
Vorbereitung
-
Stellen Sie den Vulkan in den Kamado und füllen Sie ihn mit Holzkohle. Zünden Sie die Holzkohle an und heizen Sie den YAKINIKU® Kamado auf 180 °C auf. Bei diesem Rezept arbeiten wir mit direkter Hitze.
Vorbereitung
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Appelaere entstanden
-
2 Esslöffel Olivenöl im Wok erhitzen und warten, bis es gut erhitzt ist. Dann die Weintrauben von den Zweigen nehmen und 2-3 Minuten im Wok braten. Das Druivelaere dazugeben und kurz einkochen lassen, bis das Druivelaere zu einer dickflüssigen Masse wird.
-
Den Wok vom Herd nehmen und die Weintrauben in eine Schüssel geben. Die Burrata in die Mitte geben und die Basilikumblätter darüber streuen.
-
Genießen Sie Ihr Essen!
Zurück