BBQ-Kräuter
Bevor Sie grillen, müssen Sie natürlich einige Dinge vorbereiten. Die Beilagen werden vorbereitet, das Gemüse wird geschnitten und zusammen mit dem Fleisch gewürzt. Ein leckeres Grillerlebnis beginnt natürlich mit einer guten Vorbereitung. Beim Grillen können Sie unendlich viele Kombinationen aus Gemüsesorten, Fleisch und Gewürzen herstellen. Es gibt bereits einige Kombinationen, die gut zueinander passen. Wie z.B. Hähnchenkräuter zum Grillen auf einem ganzen Hähnchen oder unsere Fleischkräuter zum Grillen von Bavette, BBQ-Kräuter vervollständigen jedes einfache Gericht.
Zusammenarbeit
Die Gewürzlinie ist eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit Peter de Clercq. Peter de Clercq ist selbst Chefkoch und gewann 2003 den Titel des World Barbecue Championship. Danach wusste er ganz genau, dass er anderen Menschen helfen wollte. Peter sagt immer 'Ein guter Koch ist ein Künstler, aber nicht jeder Künstler ist ein guter Koch'. Aber mit den Gewürzen von EldurApi kann man jedes einfache Gericht auf die nächste Stufe heben.
Verschiedene Arten von Gewürzen
Welche Gewürze auf dem Grill? Es gibt viele Gewürze, die auf dem Grill verwendet werden können. Sie können unser gesamtes Sortiment auf Ihrem Kamado verwenden. Wir haben unsere Kräuter in zwei Kategorien eingeteilt: Klassische und vegetarische Kräuter. Für jede Art von Gericht haben wir einen spezifischen Gewürztopf entwickelt, der perfekt dazu passt.
In der Kategorie Classic bieten wir 5 verschiedene Kräutermischungen an: Grillkräuter, Hühnerkräuter, provenzalische Kräuter, Fischkräuter und Fleischkräuter. Das sind einige gute Basics, die in Ihrer Gewürzsammlung nicht fehlen dürfen. Ob Sie nun ein Liebhaber von gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse sind, unsere Klassiker können Ihnen in jeder Hinsicht helfen. Verwandeln Sie ein einfaches Gericht in ein kulinarisches Erlebnis. Die Gewürzmischungen von EldurApi enthalten bereits Salz, so dass Sie kein zusätzliches Salz hinzufügen müssen.
Die vegetarischen Gewürzmischungen bestehen aus 4 verschiedenen Gewürzarten. Wir haben den Nori Mix, Sumac Mix, Sarada Mix und den Hummus Mix. EldurApi bringt Ihre Gerichte zu Hause auf die nächste Stufe. Die einzigartigen Aromen verwandeln jedes einfache Gericht in etwas Besonderes. Sie können den Hummus-Mix und den Sumac-Mix über Ihr Gericht streuen, um es geschmacklich zu ergänzen. Er verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack und eine schöne Farbe. Fügen Sie den Nori Mix und den Sarada Mix köstlich zu Ihrem Salat hinzu. Mischen Sie sie mit Öl und Essig zu einem schmackhaften Dressing und geben Sie es über Ihren Salat. Mit dem Sarada Mix schmecken Sie einen Hauch von Zwiebeln, Petersilie und Paprika. Die Gewürzmischung enthält auch Sesam für einen leckeren Biss. Diese Mischung passt hervorragend zu Gemüse, Salaten und Kartoffeln. Mit der Kräutermischung können Sie in alle Richtungen gehen, von Salaten bis zu warmen Gerichten.
Schließlich haben wir noch den Kräuterbutter-Dip und die Feuerkräuter. Der Kräuterbutter-Dip ist gebrauchsfertig. Sie geben ihn zu Ihrer Butter oder Ihrem Joghurt und schon haben Sie einen leckeren Dip.
Die Feuerkräuter sind für die Verwendung auf Ihrer Holzkohle bestimmt. Sie geben die Kräuter auf die Holzkohle, die Ihrem Gericht ein köstliches Kräuteraroma verleiht. Sie verwenden sie also nicht zum Marinieren Ihres Fleisches, sondern auf Ihrer Holzkohle. Die Gewürzmischung ist salzfrei und enthält nur die Gewürze.
Möchten Sie BBQ-Gewürze kaufen? Schauen Sie sich unser EldurApi-Gewürzsortiment auf unserer Website an. Neben dem gesamten BBQ-Zubehör bieten wir auch eine große Auswahl an verschiedenen Gewürzsorten. Fragen zu Produkten? Schauen Sie sich unsere Tipps auf der Website an!
Wie verwendet man Kräuter beim Grillen?
Sie können Kräuter ganz einfach beim Grillen verwenden. Bestreuen Sie Ihre Gerichte großzügig mit der Kräutermischung und legen Sie sie auf den Kamado. Sie können die Kräuter auch zu Ihren kalten Speisen geben, zum Beispiel zu einem Salat oder einem leckeren Dip. Sie können auch verschiedene Kräutergläser miteinander kombinieren. Experimentieren Sie mit den verschiedenen Gewürzen und passen Sie die Gerichte nach Ihrem Geschmack an. Verwenden Sie auch hochwertige Produkte in Kombination mit den Kräutern. Wir haben zum Beispiel gegrillte Kürbis- und Schweinefiletspieße mit einer Nori-Limetten-Sauce zubereitet, indem wir verschiedene Kräuter miteinander kombiniert haben. Durch die Kombination der Gewürze entstehen einzigartige Geschmackserlebnisse.
Verschiedene Arten von Gerichten
Was sind die beliebtesten Gewürze beim Grillen? Vielleicht ist das die Frage, die Ihnen durch den Kopf geht. Aber das ist natürlich von Person zu Person verschieden. Natürlich ist die Antwort auch von Person zu Person verschieden. Der eine mag ein Stück Hähnchen, der andere mag sehr gerne Bavette. Natürlich gibt es eine Vielzahl von Gerichten, zu denen verschiedene Grillgewürze gut passen.
Weitere Inspirationen finden Sie in unseren Rezepten auf der Website, wo zum Beispiel verschiedene Gerichte mit Rind- und Schweinefleisch erklärt werden. Schauen Sie sich an, welche Gewürze gut zu den verschiedenen Gerichten passen. Sumac-Kräuter passen zum Beispiel gut zu Pastinaken, während Sarada Mix hervorragend zu Hokkaido-Kürbis passt. Es gibt also viele verschiedene Rezepte auf unserer Website, so dass sich jeder inspirieren lassen kann.