Weinfass-Chips eignen sich ideal zum Räuchern von Fisch, Schalentieren, Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm, Huhn und Käse. Sie können diese Weinfass-Chips entweder trocken oder feucht verwenden. Wenn Sie die Schnitzel 20 Minuten lang in Wasser einweichen, erhalten Sie einen noch intensiveren Geschmack und ein noch intensiveres Aroma. Bitte beachten Sie jedoch, dass Sie mehr Rauch entwickeln und die Temperatur in Ihrem Kamado sinkt. Sie können diese Chips auch in einem Gasgrill verwenden, in diesem Fall sollten Sie eine Räucherbox wählen.