EldurApi Einsteigerkit - Marinade
Durch das Marinieren verleihen Sie Ihren Zutaten zusätzlichen Geschmack. Darüber hinaus wird die Struktur Ihres Fleisches oder Fischs viel glatter und bleibt zart und saftig. Eine Marinade schützt Ihr Fleisch und Ihren Fisch vor hohen Temperaturen. Die EldurApi-Marinaden enthalten Öl, das für eine schöne Verbindung mit dem Fleisch sorgt. Wichtig ist, dass der Geschmack gut in Ihre Zutaten eindringen kann. Lassen Sie dazu das Fleisch oder den Fisch mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren. Auf diese Weise ist Ihnen ein angenehm vollmundiger Geschmack garantiert. Die Dauer des Marinierens bestimmt die Intensität des Geschmacks. Verteilen Sie das Fleisch oder den Fisch mit 100 Gramm pro Kilo. Dank des Öls in dieser Marinade müssen Sie für die Zubereitung Ihrer Zutat kein zusätzliches Fett verwenden. Mit diesen Fertigmarinaden verleihen Sie Ihrer Zutat einen intensiven Geschmack. Dicht verschlossen an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur lagern.
EldurApi 15 Fischmarinade:
Die EldurApi 15 Fischmarinade ist ein echtes Muss in Ihrer Küche. Mit diesem gebrauchsfertigen, ölbasierten Marine können Sie den Geschmack aller Fischarten ganz einfach auf ein neues Level heben. Mit dieser Fischmarinade verleihen Sie Fisch ein volles Aroma mit etwas Würze.
Zutaten: Pflanzenöl (gehärteter Raps); Gewürze (Pfeffer, Paprika, Pili Pili, Koriander, Fenchel, Majoran); Verarbeitungshilfsmittel (Siliziumdioxid); Kräuter (Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Thymian, Schnittlauch, Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Basilikum, Wacholderbeeren, Estragon, Petersilie, Kerbel, Knoblauch); Hefeextrakt; Gemüse (Zwiebel); Gewürzöl (Knoblauch). Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten. Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
EldurApi 16 Fleischmarinade:
Die EldurApi 16 Fleischmarinade ist für alle Fleischsorten geeignet. Die Marinade ist fertig zubereitet und sorgt für einen wunderbar intensiven Geschmack. Darüber hinaus sorgt die Marinade dafür, dass Ihr Fleisch zart bleibt!
Zutaten: Pflanzenöl (gehärteter Raps); Gewürze (Pfeffer, Paprika, Pili Pili, Koriander, Fenchel, Majoran); Kräuter (Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Thymian, Schnittlauch, Bohnenkraut, Lorbeerblätter, Basilikum, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Estragon, Petersilie, Kerbel); Verarbeitungshilfsmittel (Siliziumdioxid); Hefeextrakt; Gemüse (Zwiebel); salzig; Gewürzöl (Knoblauch). Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Krebstieren, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten. Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
